Салат з креветками та апельсином
Салати з морепродуктів
Приготування
20 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Легкий салат з креветками і апельсином зі свіжим салатним листям. З додаванням сиру та дуже ароматної заправки на основі меду з гірчицею та лимонним соком. Дуже простий та швидкий у приготуванні. Пікантні креветки з легким ароматом часнику, кисло-солодким апельсином і медово-гірчичними нотками - це дуже смачний свіжий салат!
Інгредієнтів на 2 порції
Основне
- 150 г
- 1/2 шт
- 120 г
- 40 г
- 2 зуб.
Заправка
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1/2 шт
- 3 ст. л.
Харчова цінність порції
Калорії332Кал, ккал
Білки - 23.71 г (42.17%)
42.168460375345%
Жири - 21.56 г (38.35%)38.352752823979%
Вуглеводи - 10.95 г (19.48%)19.478786800676%
Як приготувати "Салат з креветками та апельсином"
Крок 1
Листя салату промиємо холодною водою і дамо їм обсохнути.
Крок 2
Тим часом на розігріту сковороду вливаємо невелику кількість олії, кладемо туди крупно нарізані шматочки зубчиків часнику.
Крок 3
І одразу ж додамо креветки. У цьому рецепті використано 150 г очищених варено-морожених креветок.
Крок 4
Обсмажити помішуючи 2-3 хвилини і дамо креветкам охолонути. Часник нам уже не знадобиться.
Крок 5
Займемося заправкою.
У глибоку ємність додамо гірчицю, рідкий мед, видавлюємо сік половини лимона.
У глибоку ємність додамо гірчицю, рідкий мед, видавлюємо сік половини лимона.
Крок 6
Туди ж вливаємо оливкову олію і добре перемішуємо в однорідний соус.
Крок 7
Додаємо твердий сир. Беріть той, що хочете, бажано, звичайно, пармезан.
Його нарізаємо слайсами за допомогою овочечистки.
Його нарізаємо слайсами за допомогою овочечистки.
Крок 8
Філе апельсина без шкірки та білих частин розділимо на шматочки, додамо до салату.
Крок 9
Туди ж перекладаємо креветки, що охолонули.
Крок 10
Поливаємо нашою смачною заправкою.
Крок 11
Акуратно все це перемішуємо.
Крок 12
Салат з креветками та апельсином відразу ж після заправки подаємо до столу.
Крок 13
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар