Ароматний швидкий пиріг зі свіжою полуницею на сметані завжди виходить дуже смачним. Рум'яний зовні, вологий усередині, м'який, соковитий та ніжний.
Без дріжджів та без застосування міксера. Готується така домашня випічка із доступних звичайних продуктів.
Пропоную простий рецепт пирога з ягодами.
Швидкий полуничний пиріг
Приготування:
50 хвилин
Рецепт на:
8 порцій
Інгредієнтів на 8 порцій
ТІсто
- 250 г
- 3 шт
- 150 мл
- 150 мл
- 1 ч. л.
- 150 г
- 1 ч. л.
- 1 дрібк.
Начинка
- 400 г
- 1 шт
- 5 ст. л.
- 2 ст. л.
- 0.5 ч. л.
- 1 ст. л.
Харчова цінність
Порцій: 8259Ккал
4.1Білки
13.5Жири
30.2Вуглеводи
100Вага (г)
Як приготувати "Швидкий полуничний пиріг"
Крок 1
У глибоку зручну миску вбиваємо яйця.
Додамо цукор, ванільний цукор, дрібку солі.
Збиваємо віночком. Маса повинна посвітлішати і стати більш пишною.
Додамо цукор, ванільний цукор, дрібку солі.
Збиваємо віночком. Маса повинна посвітлішати і стати більш пишною.
Крок 2
Вливаємо молоко.
Крок 3
А також увіллємо рослинну олію.
Добре перемішуємо.
Добре перемішуємо.
Крок 4
Просіяне борошно разом з розпушувачем вводимо частинами, за 2-3 прийоми.
Після кожної частини борошна добре перемішуємо тісто.
Після кожної частини борошна добре перемішуємо тісто.
Крок 5
У результаті виходить красиве однорідне тісто.
Крок 6
Полуницю очищаємо від "хвостиків", нарізаємо четвертинками.
Крок 7
Половину полуниці додаємо в тісто і перемішуємо.
Ту частину полуниці, яку додаємо в тісто, можна нарізати дрібніше. Кожен шматочок ще навпіл.
Ту частину полуниці, яку додаємо в тісто, можна нарізати дрібніше. Кожен шматочок ще навпіл.
Крок 8
В окремій ємності до яйця додамо сметану чи йогурт.
Крок 9
Сюди ж додаємо цукрову пудру, ванільний цукор і просіюємо крохмаль.
Перемішуємо до однорідного стану.
Перемішуємо до однорідного стану.
Крок 10
Дно форми для запікання застеляю пергаментом. Стінки форми і сам пергамент змащую вершковим маслом.
Виливаємо туди наше тісто, розрівнюємо верх.
Виливаємо туди наше тісто, розрівнюємо верх.
Крок 11
Нашу заливку-начинку викладаю столовою ложкою отак по колу.
Крок 12
Зверху зрізом вниз викладаємо шматочки полуниці.
Випікаємо у розігрітій до 170 градусів духовці 40-50 хвилин.
Випікаємо у розігрітій до 170 градусів духовці 40-50 хвилин.
Крок 13
Готовому пирогу даємо охолонути і можемо виймати з форми.
Крок 14
Швидкий полуничний пиріг за цим рецептом виходить дуже смачним.
Відмінний варіант до чашки чаю чи кави!
Відмінний варіант до чашки чаю чи кави!
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×
Коментарі 0