Дуже смачний горіховий пиріг, який неймовірно легко готується. М'яке ароматне тісто, насичений горіховий смак - ідеальна домашня швидка випічка до чаю або кави.
Волоські горіхи можна замінити на мигдаль, фундук, арахіс, але саме пиріг з волоськими горіхами виходить найсмачніше.
Яйця потрібно вбити в глибоку миску та додати до них цукор.
Тепер збиваємо міксером до розчинення цукру.
У яєчно-цукрову масу додаємо сметану.
І відразу ж додамо просіяне борошно і розпушувач.
Збиваємо на невеликій швидкості до однорідної консистенції.
Тісто виходить досить рідким.
Волоські горіхи можна перебити в блендері, але я волію нарубати їх ножем. Так горішки краще відчуваються у пирозі.
Додаємо горіхи в тісто і ретельно перемішуємо.
Тісто викладаємо у форму для випікання.
Використана силіконова форма діаметром 23 см.
Ставимо форму з тістом в розігріту духовку, випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовність перевіряємо зубочисткою, вона має бути чистою та сухою.
Пиріг перекладаємо на решітку, щоб він там остигав.
Охолоджений пиріг посипаємо цукровою пудрою і ще можна верх злегка притрусити горішками.
Швидкий пиріг з горіхами готовий.
Як бачимо, це дуже простий рецепт. Залишається нарізати та подати.
Приємного чаювання!
Коментарі 0