Крок 1

Якщо кабачок молоденький, чистити його не потрібно, досить добре помити.
Кабачок натираємо на великій тертці, а сир на дрібній та з'єднуємо в глибокій мисці.

Крок 2

За допомогою блендера подрібнюємо цибулю з часником практично в пюре, або це все необхідно дуже дрібно нарізати.

Крок 3

Дрібно нарізаємо свіжий шпинат і відправляємо до решти інгредієнтів.
Замість шпинату можна використовувати петрушку або кріп, все за бажанням.

Крок 4

Додаємо яйця, які окремо збиваємо віночком чи виделкою.

Крок 5

Солимо, перчимо, додаємо італійські трави та все перемішуємо.
Борошно просіюємо разом із розпушувачем і частинами вмішуємо в кабачкове тісто.

Крок 6

Форму потрібно устелити пергаментом, борти і дно змастити олією. Якщо у вас силіконова форма цього робити не треба.
Відправляємо в наперед розігріту духовку, випікати 45 хвилин при температурі 180 градусів. Можливо, час на випікання знадобиться трохи довше, перевіряйте готовність зубочисткою.

Крок 7