Запечені яблука з сиром та корицею

Сирні десерти

5 (2)

Елена Шевченко @Elenas

6 229

Приготування:

40 хвилин

Рецепт на:

4 порції

Запечені яблука – корисний десерт. А якщо його зробити з ароматною ніжною начинкою із сиру, то це ще й дуже смачно. Важливу роль у цьому рецепті грає кориця та ванільний цукор, а ось звичайний білий цукор ви можете замінити на будь-який інший підсолоджувач. Не люблю запечені яблука з дитинства, але це блюдо змусило змінити свою думку, тепер готую так завжди. Хто на дієті чи дотримується правильного харчування, придивіться до цього рецепту. Готувати швидко і просто, аромати витають по кухні дивовижні.

Інгредієнтів на 4 порції

Яблуко кисло-солодке 4 шт
Сир кисломолочний 150 г
Жовток яєчний 1 шт
Цукор 2 ст. л.
Ванільний цукор за смаком
Кориця 1/3 ч. л.
Цукрова пудра (для подачі)

Харчова цінність

Порцій: 4

86Ккал

3.6Білки

2.6Жири

11.6Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 20% Жири 15% Вуглеводи 65%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Запечені яблука з сиром та корицею"

Крок 1

Яблука! Це дуже важливо. Вибирайте свій улюблений сорт, але вони обов'язково мають бути не кислими чи солодкими, а кисло-солодкими.
Зріжте верхівку, виріжте серцевину і з'явиться місце для начинки.
Щоб шкірка не лопалася або хоча б мінімізувати таку ситуацію, обколи яблучка з усіх боків вилкою або зубочисткою.

Крок 2

Сир розімніть вилкою.

Крок 3

Додати жовток, цукор, ванільний цукор, корицю. Добре все це перемішайте.

Крок 4

Начиніть яблука.

Крок 5

Яблука з сирною начинкою переставте у форму для запікання і налийте трохи води, щоб покривала дно форми.
Відправте запікатись у вже розігріту духовку на 30-40 хвилин, температура 200 градусів. Якщо яблуко велике, то й 50 хвилин іноді йде на запікання.
Готові яблука повинні тримати форму, при цьому бути м'якими зі зморщеною скоринкою і рум'яною верхівкою.

Крок 6