Мармелад з гарбуза та яблук
Фруктові десерти
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
1 порція
Опис
Домашній мармелад з гарбуза та яблук без цукру – це натуральний десерт з ніжною текстурою та яскравим цитрусовим ароматом. Солодощі надають стиглі яблука та гарбуз, а апельсиновий сік та цедра додають свіжу кислинку та насичений смак.
Завдяки желатину мармелад добре тримає форму, залишається легким та корисним.
Ідеально підходить для тих, хто уникає цукру, але любить солодке – смачно та яскраво!
Особливо такий десерт люблять діти, тим більше смак гарбуза у ньому абсолютно не відчувається. Простий рецепт, за яким зможе приготувати кожен.
До основного часу приготування додайте щонайменше 4 години на застигання в холодильнику.
Завдяки желатину мармелад добре тримає форму, залишається легким та корисним.
Ідеально підходить для тих, хто уникає цукру, але любить солодке – смачно та яскраво!
Особливо такий десерт люблять діти, тим більше смак гарбуза у ньому абсолютно не відчувається. Простий рецепт, за яким зможе приготувати кожен.
До основного часу приготування додайте щонайменше 4 години на застигання в холодильнику.
Інгредієнтів на 1 порцію
- 400 г
- 300 г
- 100 г
- 1 шт
- 20 г
- 100 г
Харчова цінність страви
Калорії376Кал, ккал
Білки - 24.29 г (24.62%)
24.619906750456%
Жири - 2.53 г (2.56%)2.5643624569228%
Вуглеводи - 71.84 г (72.82%)72.815730792621%
Як приготувати "Мармелад з гарбуза та яблук"
Крок 1
Вага продуктів вказана в очищеному вигляді.
Гарбуз та яблука очищаємо від шкірки, нарізаємо шматочками.
Знімаємо цедру апельсина (тільки помаранчеву частину) та вичавлюємо сік.
Яблука потрібно вибирати солодкі.
Гарбуз та яблука очищаємо від шкірки, нарізаємо шматочками.
Знімаємо цедру апельсина (тільки помаранчеву частину) та вичавлюємо сік.
Яблука потрібно вибирати солодкі.
Крок 2
Яблука та гарбуз перекладаємо в рукав для запікання. Відправляємо в розігріту духовку приблизно на 15-20 хвилин при температурі 180 градусів до готовності.
Крок 3
Желатин заливаємо холодною водою, перемішуємо. Хай набухає.
Крок 4
Дно форми потрібно устелити або затягнути харчовою плівкою. Беріть будь-які форми, які у вас є.
Крок 5
Запечені яблука та гарбуз перекладаємо в чашу блендера та додаємо цедру апельсина.
Перебиваємо занурювальним блендером у пюре.
Перебиваємо занурювальним блендером у пюре.
Крок 6
У готове пюре вливаємо апельсиновий сік.
Крок 7
Також додаємо набряклий желатин, перемішуємо до однорідного стану.
Крок 8
Підготовлену масу виливаємо у форму. Відправляємо в холодильник щонайменше на 4 години, а ще краще на всю ніч.
Крок 9
Щоб легко було дістати готове желе з форми, пройдемося бортиками ножем.
Крок 10
Дістаємо прямо разом з плівкою.
Крок 11
Мармелад з гарбуза та яблук нарізаємо кубиком або надаємо будь-яку іншу форму.
Крок 12
Наприклад, можемо використовувати форми для печива. Прикрасити за бажанням можна кокосовою стружкою.
Смачно, симпатично та корисно!
Смачно, симпатично та корисно!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар