Смачний легкий салат з курячого філе, запеченого гарбуза та листя салату. Це простий салат, який дуже легко готується. Страва виходить вишуканою, яскравою і соковитою. Як заправку будемо використовувати соус на основі оливкової олії з лимонним соком та спеціями.
Для приготування можна взяти будь-який мікс-салат, який вам подобається. Шматочки запеченого гарбуза відмінно поєднуються з курячим м'ясом, обсмаженим із часником. У результаті виходить чудовий сезонний салат з куркою та гарбузом без майонезу з легкою заправкою.
Зверху блюдо посипаємо обсмаженим гарбузовим насінням, їх за бажанням замінити на кунжут.
Салат з куркою та гарбузом
Приготування:
30 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Інгредієнтів на 2 порції
- 300 г
- 200 г
- 1 упак.
- 2 зуб.
- 2 ст. л.
- 5 ст. л.
- 2-3 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність
Порцій: 2130Ккал
10Білки
8.5Жири
3Вуглеводи
100Вага (г)
Як приготувати "Салат з куркою та гарбузом"
Крок 1
Філе наріжемо смужками. Обсмажуємо на розігрітій сковороді.
Крок 2
Гарбуз нарізаний кубиками викладаємо на деко з пергаментом, бризкаємо оливковою олією, відправляємо запікатися в розігріту духовку на 25-30 хвилин, температура 180 градусів. У нас гарбуз запікався на режимі гриль.
Крок 3
Коли м'ясо підрум'янилося, солимо, перчимо і туди ж у сковороду видавлюємо часник, 2-3 зубчики. Обсмажуємо помішуючи ще кілька хвилин.
Крок 4
Готову курочку викладаємо на паперову серветку.
Крок 5
Запікаємо гарбуз до м'якості. Час запікання залежить від вашої духовки та від вибраного сорту гарбуза.
Крок 6
На тарілку для подачі викладаємо листя салату, поверх салату – курочку.
Крок 7
Далі кладемо шматочки гарбуза.
Крок 8
В окремій ємності робимо заправлення. Змішуємо оливкову олію, сік лимона, сіль, перець.
Крок 9
Поллємо салат і можемо подавати до столу.
Крок 10
Ось такий вийшов барвистий салат із куркою та гарбузом. Дуже смачно! Любителям гарбуза обов'язково сподобається.
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×
Коментарі 0