Курячі котлети з гарбузом

Страви з фаршу птиці

5 (4)

Галина Павленко @Гала

5 432

Приготування:

30 хвилин

Рецепт на:

4 порції

Соковиті курячі котлети з гарбузом – дуже смачні, ніжні, апетитні. Такі котлети розлітаються в мить. Їх із задоволенням їдять дорослі та діти, не підозрюючи, що вони з додаванням гарбуза. Цей чудовий продукт надає соковитості, цікавого смаку, кольору і робить котлети більш корисними.
Про користь гарбуза навіть згадувати не варто, його обов'язково потрібно додати до раціону. Але так як його не всі люблять, можна цей інгредієнт заховати в такі котлетки. Ми робитимемо класичне приготування: обсмажимо на сковороді! Для дієтичного варіанту можна приготувати на парі, в духовці або мультиварці.

Інгредієнтів на 4 порції

Фарш курячий 500 г
Гарбуз 250 г
Яйце куряче 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Крупа манна 3-4 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний за смаком
Олія рослинна (для смаження)

Харчова цінність

Порцій: 4

123Ккал

11.1Білки

5Жири

8.9Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 44% Жири 20% Вуглеводи 36%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Курячі котлети з гарбузом"

Крок 1

До курячого фаршу вбиваємо яйце.

Крок 2

За допомогою блендера подрібнити цибулю. Його ще можна натерти на тертку.

Крок 3

Очищений гарбуз натираємо на дрібній тертці.

Крок 4

Додаємо манку 3-4 ст.л., дивитися по консистенції.

Крок 5

Додаємо сіль та чорний мелений перець за смаком. Сюди можна додати інші свої улюблені приправи.
Ретельно це все перемішуємо.

Крок 6

Руки змащуємо олією, формуємо котлети.
Викладаємо на розігріту сковороду з олією, обсмажуємо на середньому вогні до рум'яної скоринки з обох боків до готовності.

Крок 7