Ніжні морквяні котлети - просте та смачне блюдо, а ще корисне та вигідне. Овочеві котлети з моркви з манкою на сковороді дуже просто приготувати. Якщо ви не бажаєте обсмажувати котлети, можна їх запекти в духовці або зробити на пару.
Морквяні котлети припадуть до смаку дорослим та дітям, адже на вигляд вони яскраві та симпатичні, на смак – легкі, ніжні. Найкраще їх подавати гарячими зі сметаною, різними пікантними соусами, з будь-якими гарнірами.
Скуштувавши цю страву ви зрозумієте, що котлети без м'яса теж можуть бути дуже смачними.
Морквяні котлети
Приготування:
40 хвилин
Рецепт на:
1 порцію
Інгредієнтів на 1 порцію
- 600 г
- 1 шт
- 50 мл
- 4 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність страви
Білки
23.69 г (17.62%)
Жири
10.6 г (7.88%)
Вуглеводи
100.19 г (74.5%)
Як приготувати "Морквяні котлети"
Крок 1
Моркву відваріть до готовності, остудіть і очистіть.
Крок 2
Моркву натираємо на дрібній тертці, перекладаємо у глибоку миску.
Крок 3
Додаємо манку та добре перемішуємо.
Крок 4
Вбиваємо яйце, вливаємо молоко, солимо і перчимо за смаком.
Крок 5
Знову перемішуємо і даємо настоятися 30 хвилин, щоб манка набухла і ввібрала вологу.
Крок 6
Формуємо котлети. Невеликі котлетки круглої форми добре рівномірно прожарюються і симпатичніші виглядають на столі.
Обвалюємо з двох сторін у панірувальних сухарях, обсмажуємо на розігрітій сковороді з додаванням невеликої кількості олії з двох сторін до золотистої скоринки. З кожного боку котлети обсмажуються приблизно по 2-3 хвилини.
Обвалюємо з двох сторін у панірувальних сухарях, обсмажуємо на розігрітій сковороді з додаванням невеликої кількості олії з двох сторін до золотистої скоринки. З кожного боку котлети обсмажуються приблизно по 2-3 хвилини.
Крок 7
Готові морквяні котлети зі сковороди перекладаємо на серветку, щоб прибрати зайву олію та подаємо до столу. Не забудьте додати сметану!)
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×
Коментарі 0