Котлети з цвітної капусти
Страви з овочів
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
3 порції
Опис
Ніжні котлети з цвітної капусти на сковороді - смачна та бюджетна страва з простих продуктів. Апетитні соковиті котлетки без м'яса обов'язково сподобаються любителям овочів. Вони можуть бути доповненням до інших страв або подаватися самостійно.
Подавайте з улюбленими соусами, найсмачніше зі сметаною.
Подавайте з улюбленими соусами, найсмачніше зі сметаною.
Інгредієнтів на 3 порції
- 700 г
- 100 г
- 1/2 шт
- 1 шт
- 1 зуб.
- 1/4 ч. л.
- 1 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії223Кал, ккал
Білки - 11.61 г (21.28%)
21.276725717776%
Жири - 3.12 г (5.72%)5.7238851557728%
Вуглеводи - 39.83 г (73%)72.999389126451%
Як приготувати "Котлети з цвітної капусти"
Крок 1
Цвітну капусту розбираємо на великі суцвіття. Складаємо в глибоку миску, що підходить для мікрохвильової печі. Накриваємо харчовою плівкою, відправляємо в мікрохвильову піч готуємо 15 хвилин при максимальній потужності.
Готова капуста має охолонути.
Готова капуста має охолонути.
Крок 2
Цвітну капусту розминаємо у пюре товкачем для картоплі.
Крок 3
Всипаємо туди ж борошно.
Крок 4
Додамо подрібнену цибулю.
Крок 5
Солимо, перчимо, вбиваємо яйце і додамо видавлений зубчик часнику.
Добре перемішуємо.
Добре перемішуємо.
Крок 6
Підготуємо борошно для паніровки.
Крок 7
Мокрими руками формуємо котлетку, обвалюємо в борошні, обсмажуємо на розігрітій сковороді з олією.
Крок 8
Обсмажуємо з двох боків до рум'яної скоринки.
Готові котлети перекладаємо на паперовий рушник.
Готові котлети перекладаємо на паперовий рушник.
Крок 9
Котлети з цвітної капусти готові, за бажанням подаємо їх із зеленню та сметаною.
Приємного апетиту!
Приємного апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар