Реєстрація

Салат з куркою, корейською морквою та сиром

Салат з куркою, корейською морквою та сиром
Підготовка:
25 хвилин
Приготування:
20 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Швидкий і дуже смачний салат з курячим філе, морквою по-корейськи, сиром та солодким перцем. Салат дуже простий у приготуванні, а якщо курку та яйця відварити заздалегідь, то часу на приготування піде зовсім небагато. Солодкий перець робить смак цікавішим, а додавання часнику в майонез додасть трохи пікантності.

Подачу можна зробити у кількох варіантах: все змішати чи викласти шарами. Майонез ми використовуватимемо домашній, адже так смачніше і корисніше. А ось солити салат з куркою, корейською морквою та сиром вирішувати вам. Морквина по-корейськи вже зі спеціями, свою солоність дасть сир та куряче філе ми відварюємо у підсоленій воді. Краще салат перемішати, заправити майонезом і спробувати, а сіль, якщо потрібно, додати наприкінці.

Всі інгредієнти чудово поєднуються між собою, в результаті виходить смачний соковитий салат, який відмінно підійде до святкового столу.
Інгредієнтів на 2 порції
  • 1 шт
  • 150 г
  • 100 г
  • 1/2 шт
  • 3 шт
  • 1 зуб.
  • за смаком
  • за смаком

Харчова цінність

Порцій: 2
136Ккал
14.4Білки
7.1Жири
2.6Вуглеводи
100Вага (г)
Білки 60% Жири 29% Вуглеводи 11%
Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Салат з куркою, корейською морквою та сиром"

Крок 1
Крок 1
Куряче філе ми відварюємо заздалегідь, нарізаємо.

Для салату відварювати філе потрібно в окропі, а для бульйону м'ясо закладати у холодну воду.
Але нам потрібне соковите куряче філе для салату, тому кладемо його в окріп, коли вода повторно закипить солим (приблизно 1ч.л.), додайте жменьку чорного перцю горошком. Варимо під кришкою на мінімальному вогні 20 хвилин. Перевіряємо ножем на готовність. Якщо потрібно, продовжуємо варити далі, м'ясо має бути м'яким. Але не переваріть, інакше воно стане твердим.
Крок 2
Крок 2
Нарізаємо солодкий червоний перець невеликими шматочками. У мене для цього салату пішла половина великого перцю.
Крок 3
Крок 3
Нарізаємо відварені вкруту яйця.
Крок 4
Крок 4
У мене сир гауда. Підійде будь-який інший ваш улюблений твердий або напівтвердий сир.
Крок 5
Крок 5
Моркву по-корейськи можна нарізати, якщо вона натерта надто довгими смужками.
Крок 6
Крок 6
Тепер до всіх підготовлених продуктів додаємо домашній майонез, видавлюємо зубок часнику та перемішуємо.
Крок 7
Крок 7
Салат з куркою, корейською морквою та сиром – смачний, ситний, зі свіжою овочевою ноткою.
Смачного!
Інгредієнти
Список покупок
×

Коментарі 0

Залишити коментар