Салат з буряка та маринованою цибулею
Салати з овочів
Приготування
20 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Смачний салат з двох простих інгредієнтів плюс спеції! Без майонезу. Незважаючи на такі звичайні продукти в мінімальній кількості салат виходить дуже цікавим за смаком, пікантним, насиченим, оригінальним.
Його сміливо можна подавати на святковий стіл, щоб урізноманітнити та врівноважити ситні страви.
Його сміливо можна подавати на святковий стіл, щоб урізноманітнити та врівноважити ситні страви.
Інгредієнтів на 4 порції
- 2 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1/4 ч. л.
- 1/3 ч. л.
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії103Кал, ккал
Білки - 2.11 г (10.4%)
10.397930269804%
Жири - 5.06 г (24.95%)24.947640753973%
Вуглеводи - 13.12 г (64.65%)64.654428976223%
Як приготувати "Салат з буряка та маринованою цибулею"
Крок 1
Для початку замаринуємо цибулю.
Нарізаємо чверть кільцями, додамо яблучний оцет та цукор. Добре перемішаємо і дамо промаринуватися 10-15 хвилин.
Нарізаємо чверть кільцями, додамо яблучний оцет та цукор. Добре перемішаємо і дамо промаринуватися 10-15 хвилин.
Крок 2
Два середні буряки можна відварити або запекти в духовці.
Готові буряки краще натерти на тертці для моркви по-корейськи.
Готові буряки краще натерти на тертці для моркви по-корейськи.
Крок 3
До натертих буряків видавлюємо часник.
Крок 4
Солимо і за бажанням можна додати коріандр. Ця пряність чудово поєднується з нашими інгредієнтами.
Крок 5
Сюди ж вичавлюємо сік лимона.
Крок 6
Також додамо нерафіновану ароматну олію.
Крок 7
Цибуля до цього часу вже буде готова, зливаємо маринад.
Крок 8
Додамо цибулю до буряків і добре все перемішуємо.
Салат з буряка та маринованою цибулею за бажанням можна подавати відразу, але краще дати йому кілька годин настоятися в холодильнику. Смак буде насиченішим і яскравішим!
Салат з буряка та маринованою цибулею за бажанням можна подавати відразу, але краще дати йому кілька годин настоятися в холодильнику. Смак буде насиченішим і яскравішим!
Крок 9
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар