Ліниві хачапурі з сиром

Випічка

5 (1)

Валентина Коваленко @Валентина

1 404

Приготування:

15 хвилин

Рецепт на:

2 порції

Швидкі хачапурі з сиром на сковороді – чудовий варіант для лінивого сніданку або перекусу. Готуються такі хачапурі надзвичайно просто з мінімуму звичайних інгредієнтів. Коржики виходять рум'яними, апетитними та дуже сирними.

Інгредієнтів на 2 порції

Яйце куряче 1 шт
Цукор 0.5 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Молоко 150 мл
Борошно пшеничне 100 г
Сир сулугуні 150 г
Олія рослинна (для смаження)
Масло вершкове (для змащування)

Харчова цінність

Порцій: 2

207Ккал

10.9Білки

10.4Жири

18.1Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 28% Жири 26% Вуглеводи 46%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Ліниві хачапурі з сиром"

Крок 1

Яйце вбиваємо в глибоку миску, додамо сіль, цукор і добре перемішуємо віночком.

Крок 2

Вливаємо молоко, перемішуємо.

Крок 3

Підсипаємо просіяне борошно і одночасно замішуємо віночком тісто. Воно виходить за консистенцією як рідка сметана.

Крок 4

Тепер до тіста додамо сир сулугуні натертий на великій тертці. Все це добре перемішуємо.

Крок 5

Розігріту сковороду змащуємо невеликою кількістю олії.
Викладаємо тісто товщиною не менше 7-8 мм і розрівняємо.

Випікаємо під кришкою 4 хвилини до рум'яності.

Крок 6

Перевертаємо на інший бік, накриваємо кришкою та продовжимо готувати ще 4 хвилини.

Крок 7

Готовий коржик викладаємо на тарілку, зверху змащуємо вершковим маслом.

Крок 8

Ліниві хачапурі з сиром готові. Вони дуже смачні та готуються справді неймовірно просто. Розрізаємо на 4 частини і одразу ж подаємо до столу гарячими.

Крок 9