Курячі палички в кунжуті з медово-гірчичним соусом
Страви з курки
Підготовка
1 година
Приготування
15 хвилин
Рецепт на:
3 порції
Опис
Хрумкі курячі палички в кунжутному насінні - відмінна закуска до пива і не тільки. Оригінальна апетитна страва, яка дуже швидко і просто готується. Можна звичайно замінити кунжут панірувальними сухарями, але все ж таки раджу приготувати курячі палички саме за таким рецептом. Кунжут дає неповторний приємний смак, хрумку скоринку, а м'ясо всередині залишається соковитим і ніжним.
Це той випадок, коли гості на порозі і потрібно швидко приготувати смачну закуску та ще й гостей здивувати. А до паличок ми подамо домашній медово-гірчичний соус. Поїхали!
Це той випадок, коли гості на порозі і потрібно швидко приготувати смачну закуску та ще й гостей здивувати. А до паличок ми подамо домашній медово-гірчичний соус. Поїхали!
Інгредієнтів на 3 порції
Основне
- 400 г
- 150 г
- 1 шт
Соус
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 2-3 ст. л.
Харчова цінність порції
Калорії621Кал, ккал
Білки - 43.81 г (41.09%)
41.093706031329%
Жири - 37.14 г (34.83%)34.834130631898%
Вуглеводи - 25.66 г (24.07%)24.072163336773%
Як приготувати "Курячі палички в кунжуті з медово-гірчичним соусом"
Крок 1
Куряче філе нарізаємо тонкими смужками.
Крок 2
М'ясо заливаємо соєвим соусом і відправляємо маринуватися на 1 годину в холодильник, це в ідеалі. Якщо часу зовсім мало, то дайте так постояти хоч би 30 хвилин.
Крок 3
Займемося соусом.
У глибокій мисочці змішайте рідкий мед і гірчицю, вона має бути не дуже гострою. Перемішайте до однорідності.
У глибокій мисочці змішайте рідкий мед і гірчицю, вона має бути не дуже гострою. Перемішайте до однорідності.
Крок 4
Додайте сік лимона, олію.
Крок 5
Усе разом збийте.
Крок 6
Замариновану курочку дістаньте із соєвого соусу. Кожну смужку спочатку обваляйте у борошні.
Крок 7
Потім в яйці.
Крок 8
Обваляйте в кунжутному насінні.
Крок 9
Обсмажуйте на середньому вогні на розігрітій сковороді з олією з двох боків до красивої золотої скоринки. Від сковороди далеко не відходьте, шматочки обсмажуються дуже швидко.
Крок 10
Хрусткі ароматні курячі палички в кунжуті подавайте з медово-гірчичним соусом. Чудова швидка закуска до пива готова!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар