Хрумкі курячі палички в кунжутному насінні - відмінна закуска до пива і не тільки. Оригінальна апетитна страва, яка дуже швидко і просто готується. Можна звичайно замінити кунжут панірувальними сухарями, але все ж таки раджу приготувати курячі палички саме за таким рецептом. Кунжут дає неповторний приємний смак, хрумку скоринку, а м'ясо всередині залишається соковитим і ніжним.
Це той випадок, коли гості на порозі і потрібно швидко приготувати смачну закуску та ще й гостей здивувати. А до паличок ми подамо домашній медово-гірчичний соус. Поїхали!

Крок 1

Куряче філе нарізаємо тонкими смужками.

Крок 2

М'ясо заливаємо соєвим соусом і відправляємо маринуватися на 1 годину в холодильник, це в ідеалі. Якщо часу зовсім мало, то дайте так постояти хоч би 30 хвилин.

Крок 3

Займемося соусом.
У глибокій мисочці змішайте рідкий мед і гірчицю, вона має бути не дуже гострою. Перемішайте до однорідності.

Крок 4

Додайте сік лимона, олію.

Крок 5

Усе разом збийте.

Крок 6

Замариновану курочку дістаньте із соєвого соусу. Кожну смужку спочатку обваляйте у борошні.

Крок 7

Потім в яйці.

Крок 8

Обваляйте в кунжутному насінні.

Крок 9

Обсмажуйте на середньому вогні на розігрітій сковороді з олією з двох боків до красивої золотої скоринки. Від сковороди далеко не відходьте, шматочки обсмажуються дуже швидко.

Крок 10