Палички з курки та соусом

Страви з курки

5 (1)

Елена Левченко @Lady Le

3 738

Приготування:

30 хвилин

Рецепт на:

2 порції

Курячі палички за цим рецептом виходять дієтичнішими, ніж ті, які обсмажуються у фритюрі. Готуватимемо з курячої грудки, а подавати палички краще на шпажках. Так набагато ефектніше і зручніше їх їсти! Пропоную до курочки приготувати домашній ароматний соус з болгарського перцю з часником та спеціями.

Інгредієнтів на 2 порції

Грудка куряча 1 шт
Перець болгарський 2 шт
Приправа для курки за смаком
Базилік 1/3 ч. л.
Часник 1 зуб.
Олія оливкова за смаком
Сіль за смаком
Перець чорний за смаком
Паприка солодка 1/3 ч. л.

Харчова цінність

Порцій: 2

80Ккал

14.8Білки

1.2Жири

2.7Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 79% Жири 6% Вуглеводи 15%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Палички з курки та соусом"

Крок 1

Перці помийте, зріжте капелюшки та очистіть від насіння.
Кожен перчик розріжте вздовж на дві частини та поставте запікатися 15 хвилин при 200 градусах.
Спечені перці перекладіть у поліетиленовий пакет на 10 хвилин, щоб можна було легко видалити шкурку.

Крок 2

Філе відбийте.

Крок 3

Відбите філе наріжте на смужки приблизно 3 см завширшки.
Відріжте шматок пергаменту прямокутником. Посипте його заправою для курки.

Крок 4

Кожен шматочок курки згортайте спіраллю та викладайте на одну половину паперу. М'ясо накрийте другою половиною паперу та скріпіть краї за допомогою зубочисток.

Крок 5