Хрусткі хлібні палички

Снек

5 (1)

Алекса

3 025

Приготування:

15 хвилин

Рецепт на:

15 порцій

Хрусткі палички з сиром, ароматними травами та кунжутом – смачне доповнення до перших страв. Готуються вони швидко та просто, а з'їдаються моментально. Це набагато цікавіше та оригінальніше хліба чи сухариків. Зі смаками та добавками можна експериментувати на свій розсуд. У хлібні палички можна додавати сухий часник, різні прянощі, насіння, мак, подрібнені в'ялені томати, оливки і т.д.

Інгредієнтів на 15 порцій

Основне

Борошно пшеничне 250 г
Олія оливкова 80 мл
Вода тепла 120 мл
Сіль 1 ч. л.

Добавки

Сир твердий за смаком
Трави прованські за смаком
Кунжут за смаком

Харчова цінність порції

Калорії 105 Кал, ккал

Білки 1.53 г (7.86%)

Жири 5.5 г (28.17%)

Вуглеводи 12.49 г (63.97%)

Як приготувати "Хрусткі хлібні палички"

Крок 1

Борошно перемішуємо із сіллю. Робимо поглиблення, вливаємо теплу воду та оливкову олію.
Замішуємо тісто спочатку ложкою, потім руками. Тісто виходить щільним.

Крок 2

Ділимо наше тісто на три частини. В одну частину втручаю прованські трави, в іншу натертий твердий сир. А третину перед запіканням буде посипано кунжутом.

Якщо ви використовуєте якусь одну добавку, то додаємо її разом із борошном.

Крок 3

Усі три частини загортаємо у пакет, відправляємо у холодильник на 30 хвилин.

Крок 4

Кожну кульку тіста ділимо на 5 частин і з кожною з них скручуємо паличку приблизно 10 см завдовжки.
Таким чином, у нас вийде 15 паличок.
Ті палички, в які ми нічого не додали, змащуємо жовтком або молоком (якщо немає ні того, ні іншого, можна змастити просто водою) і посипаємо кунжутом.

Крок 5