Сирні кульки в паніруванні у фритюрі
Закуски з сиру
Приготування
25 хвилин
Рецепт на:
1 порція
Опис
Найсмачніша закуска сирні кульки у фритюрі - ніжні, хрусткі, з сиром, що тягнеться всередині. На будь-якій вечірці або звичайних домашніх посиденьках така закуска завжди актуальна. Готувати легко і просто, кульки із сиру з'їдаються в першу чергу, тому обов'язково збережіть собі рецепт! Готуватимемо із сиру сулугуні, а до паніювання додамо пікантну гострину: перець чилі.
Інгредієнтів на 1 порцію
- 450 г
- 4 шт
- 1 ст. л.
- 6 г
- 150 г
- 1.5 ч. л.
- 1 ч. л.
- 700 мл
Харчова цінність страви
Калорії8605Кал, ккал
Білки - 136.57 г (12.22%)
12.222013406001%
Жири - 836.28 г (74.84%)74.84092678605%
Вуглеводи - 144.56 г (12.94%)12.937059807949%
Як приготувати "Сирні кульки в паніруванні у фритюрі"
Крок 1
Сулугуні натріть на дрібній тертці.
Крок 2
До натертого сиру вбийте одне яйце, додайте борошно і пропущений через прес часник. Все ретельно перемішайте.
Крок 3
Сформуйте кульки маленького розміру.
Крок 4
В окремій ємності збийте в піну три яйця.
Крок 5
До панірувальних сухарів додайте пластівці чилі та сухий базилік, добре перемішайте.
Крок 6
Будемо робити подвійну паніровку. Для цього кожну кульку зануріть у збиті яйця, потім у сухарі, потім знову в яйця і знову в сухарі.
Крок 7
Занурюємо сирні кульки невеликими партіями в добре розігріту олію, зануривши їх повністю. Нехай вони смажаться протягом 1 хвилини на середньому вогні. З олії викладайте кульки на серветку або паперовий рушник.
Крок 8
Сирні кульки в паніруванні у фритюрі подавайте відразу до столу з улюбленими соусами.
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар