Корн-дог

Закуски з ковбасними виробами

5 (2)

Дарина Савчук @dasha54

7 131

Приготування:

30 хвилин

Рецепт на:

1 порцію

Корн-дог – популярна страва американського фастфуду, яку можна приготувати в домашніх умовах легко та просто. Це сосиска в спеціальному тісті з додаванням кукурудзяного борошна обсмажена у фритюрі на бамбукових паличках. Виходить дуже смачно та цікаво. А завдяки тому, що сосиска на паличці, її зручно занурювати в тісто і зручно їсти.
Домашній корн-дог готується швидко. Таку страву можна приготувати для вечірки або подати гостям як закуску.
До корн-дог можна запропонувати будь-які соуси, які підходять для звичайних ход-догів.

Інгредієнтів на 1 порцію

Сосиска (невеликі) 10-11 шт
Борошно пшеничне 100 г
Борошно кукурудзяне 100 г
Яйце куряче 1 шт
Молоко 50-100 г
Розпушувач тіста 1/2 ч. л.
Цукор 1/2 ч. л.
Сіль 1/3 ч. л.
Олія рослинна (для фритюру)

Харчова цінність

Порцій: 1

257Ккал

9.7Білки

16.3Жири

17.6Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 22% Жири 37% Вуглеводи 41%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Корн-дог"

Крок 1

Підготуємо продукти для тіста. Кількість молока може відрізнятися, тісто має вийти густіше ніж звичний кляр. Молоко треба буде підливати невеликими порціями.

Крок 2

Крім того, нам ще знадобляться сосиски, бамбукові шпажки та олія для фритюру.
Сосиски краще брати маленького розміру, з такими зручніше працювати, а ще потрібно буде менше олії для обсмажування у фритюрі.

Крок 3

Змішайте два види борошна, розпушувач, сіль та цукор.
Сипучі інгредієнти всипте у зручну довгасту чашу. У такій буде зручно обволікати сосиски в тісто.
Вбийте яйце.

Крок 4