Шарлотка на сирному тісті без цукру

0 (0)

Пироги

Lera75

Приготування

40 хвилин

Рецепт на:

4 порції

Опис

Шарлотка на сирному тісті без цукру — смачна та корисна альтернатива класичній випічці. Ніжне тісто на основі сиру, рисового та кукурудзяного борошна виходить легким і розсипчастим, а ароматні яблука надають пирогу природної солодкості.

Такий десерт можна подати до чаю або приготувати на сніданок, насолоджуючись користю без зайвих калорій і глютену. Чудовий вибір для тих, хто стежить за харчуванням, але не хоче відмовлятися від домашніх солодощів.

Інгредієнтів на 4 порції

Яблуко (у нарізаному вигляді) 300 г
Сир розсипчастий 200 г
Яйце куряче С1 4 шт
Борошно рисове 25 г
Борошно кукурудзяне 25 г
Замінник цукру 1 ч. л.
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Ванілін за смаком
Сіль 1 дрібк.

Харчова цінність порції

Калорії343Кал, ккал

Білки - 21.2 г (36.12%)

36.124717808919%

Жири - 19.83 г (33.79%)

33.786258891681%

Вуглеводи - 17.66 г (30.09%)

30.089023299399%

Як приготувати "Шарлотку на сирному тісті без цукру"

Крок 1

Сир протираємо через сито.

Крок 2

До яєць додаємо цукрозамінник на свій смак і дрібку солі.

Крок 3

Збиваємо яйця блендером або міксером до пишної піни. Міксером буде швидше.

Крок 4

В окремій ємності з’єднуємо кукурудзяне та рисове борошно, додаємо розпушувач і ванілін. Добре перемішуємо.

Крок 5

До сиру вливаємо збиті яйця.

Крок 6

Акуратно перемішуємо лопаткою, додаючи борошно невеликими порціями.

Крок 7

Тісто виходить не рідким.

Крок 8

Дно та боки форми для випікання застеляємо пергаментом. Діаметр форми 22 см.

Викладаємо туди наше тісто, розрівнюємо поверхню. Шарлотка буде невисокою.

Крок 9