Сирна запіканка без борошна та манки
Запіканка з сиром
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Ніжна сирна запіканка з яблуком та грушею без борошна та манки. Запіканка з сиру за цим рецептом просто тане у роті. Легка, дуже смачна, з ніжним ванільним ароматом та фруктовими нотками – ідеальний сніданок! До того ж, приготувати її легко і просто.
Сирна запіканка готується без манки та борошна, зате з додаванням столової ложки крохмалю. Фрукти можна брати практично будь-які або навіть використовувати сухофрукти, всі добавки на ваш розсуд.
Сирна запіканка готується без манки та борошна, зате з додаванням столової ложки крохмалю. Фрукти можна брати практично будь-які або навіть використовувати сухофрукти, всі добавки на ваш розсуд.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 600 г
- 3 шт
- 1 ст. л.
- 3-4 ст. л.
- за смаком
- 1 дрібк.
Харчова цінність порції
Калорії275Кал, ккал
Білки - 20.2 г (38.17%)
38.174888174888%
Жири - 12 г (22.68%)22.676872676873%
Вуглеводи - 20.71 г (39.15%)39.148239148239%
Як приготувати "Сирна запіканка без борошна та манки"
Крок 1
Беремо дві глибокі миски. В одну викладаємо сир. Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки кладемо до сиру, а білки у другу чисту миску.
Крок 2
До сиру з жовтками додаємо крохмаль, дрібку солі, цукор та ванільний цукор за смаком. Я додаю 1 пакетик.
Все перемішуємо спочатку ложкою, потім перебиваємо блендером до однорідної консистенції.
Все перемішуємо спочатку ложкою, потім перебиваємо блендером до однорідної консистенції.
Крок 3
Білки збиваємо у повітряну піну.
Крок 4
Збиті білки додаємо в сирну масу та лопаткою акуратно все перемішуємо до однорідності.
Крок 5
Половину тіста викладаємо у форму для запікання.
Якщо форма металева чи керамічна, її потрібно змастити олією. Силіконову форму нічим змащувати не потрібно.
Якщо форма металева чи керамічна, її потрібно змастити олією. Силіконову форму нічим змащувати не потрібно.
Крок 6
Фрукти нарізаємо слайсами, викладаємо по всій поверхні.
Крок 7
На фрукти викладаємо другу частину тіста, поверхню розрівнюємо.
Ставимо випікатися в розігріту духовку на 40 хвилин при температурі 180-190 градусів.
Ставимо випікатися в розігріту духовку на 40 хвилин при температурі 180-190 градусів.
Крок 8
Запіканка з сиру підрум'янилася. Вона дуже ніжна та ароматна!
Крок 9
Сирна запіканка без борошна та манки з фруктами готова.
Крок 10
Смачних вам сніданків!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар