Салат з куркою, буряком та сиром

Салати з куркою

5 (1)

Валентина Коваленко @Валентина

2 799

Приготування:

30 хвилин

Рецепт на:

6 порцій

Смачний листковий салат з копченою куркою, буряком, твердим сиром та маринованими грибами. Вдале поєднання інгредієнтів – продукти відмінно гармонують один з одним! Простий у приготуванні, яскравий, соковитий – ідеальний варіант на будь-який святковий стіл.

Інгредієнтів на 6 порцій

Буряк 250 г
Картопля 2 шт
Яйце куряче 3 шт
Грудка куряча копчена 300 г
Сир твердий 150 г
Печериці (шампіньйони) 200 г
Майонез за смаком

Харчова цінність

Порцій: 6

115Ккал

10.3Білки

6Жири

4.4Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 50% Жири 29% Вуглеводи 21%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Салат з куркою, буряком та сиром"

Крок 1

Буряк можна відварити, але краще запекти в духовці.
Запечений буряк, що остигнув, очищаємо, натираємо на дрібній тертці. Викладаємо нижнім шаром на плоске блюдо з формувальним кільцем.

Для всіх компонентів, які потрібно натерти, ми використовуватимемо дрібну тертку.

Крок 2

Змащуємо домашнім майонезом.

Крок 3

Відварену картоплю натираємо і викладаємо наступним шаром.
Трохи посолимо до смаку, можна додати сухий часник і чорний мелений перець.

Змащуємо майонезом.

Крок 4

Копчене куряче м'ясо потрібно нарізати дрібним кубиком. Викладаємо та змастимо майонезом.

Крок 5

Натерті варені яйця йдуть наступним шаром. Майонез.

Крок 6

Потім викладаємо твердий натертий сир.
Вибирайте свій улюблений сир із насиченим смаком.

Крок 7

Шар сиру також змащуємо майонезом та зверху викладаємо мариновані гриби.
Прикрашайте салат на власний розсуд. У цьому рецепті використані печериці.
Шапочки можна нарізати слайсами, викласти по колу та прикрасити петрушкою.

Крок 8

Ніжки грибів нарізані та викладені по центру.
Салат відправляємо в холодильник, він має настоятися та схопитися. Тільки потім можна знімати формувальне кільце.

Крок 9