Листковий салат з куркою та грибами

Салати з куркою

5 (2)

Veronika

6 215

Приготування:

25 хвилин

Рецепт на:

1 порцію

Найсмачніший листковий салат із смаженими грибами, куркою та сиром. Всі продукти відмінно поєднуються між собою, а приготувати такий салат просто і швидко. Його можна подавати укладаючи шарами на загальному блюді чи порційно за допомогою кулінарного кільця.
Салат з куркою та грибами можна подавати на святковий стіл та у будній день.
Він соковитий, гарний, дуже апетитно виглядає. Безпрограшний варіант, гості завжди у захваті!
Куряча грудка підійде відварена, гриль або копчена.

Інгредієнтів на 1 порцію

Грудка куряча 1 шт
Печериці (шампіньйони) 350-400 г
Сир твердий 180-200 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Яйце куряче (відварене) 5 шт
Помідор 3 шт
Майонез за смаком
Сіль за смаком
Олія рослинна (для обсмажування грибів)

Харчова цінність страви

Калорії 1808 Кал, ккал

Білки 211.12 г (64.07%)

Жири 95.69 г (29.04%)

Вуглеводи 22.73 г (6.9%)

Як приготувати "Листковий салат з куркою та грибами"

Крок 1

Куряча грудка має гриль. Також підійде копчена, відварена чи смажене куряче філе на сковороді у пергаменті.
Яйця вже мають бути відварені вкруту.
Для цього рецепту використано домашній майонез.
Яйця та сир трем на великій тертці.

Крок 2

Для початку обсмажимо гриби. Поки нарізатимемо решту інгредієнтів, вони встигнуть охолонути.
Наріжте невеликими шматочками печериці, обсмажте на добре розігрітій сковороді з додаванням невеликої кількості олії до готовності грибів. Не забувайте помішувати та посолити.

Крок 3