Кабачкові чебуреки – це легкий та смачний варіант популярної закуски у літньому овочевому виконанні. Тісто готується на основі тертого кабачка, виходить м'яким і еластичним, а начинка із сиру, ковбаси та зеленої цибулі робить страву ситною та ароматною.
Такі чебуреки відмінно підійдуть для швидкого перекусу або легкої вечері - смачно як у гарячому, так і холодному вигляді.
Кабачкові чебуреки
Приготування:
40 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Інгредієнтів на 4 порції
- 500 г
- 100 г
- 1 шт
- за смаком
- 100 г
- 50 г
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність
Порцій: 4122Ккал
5.6Білки
5.5Жири
12.4Вуглеводи
100Вага (г)
Як приготувати "Кабачкові чебуреки"
Крок 1
Кабачки потрібно очистити від шкірки.
Крок 2
Натираємо на великій тертці. Залишимо на 10 хвилин.
Крок 3
Потім потрібно віджати сік з кабачків, що виділився.
Крок 4
У кабачки вбиваємо яйце. Солимо, перчимо.
Крок 5
Додаємо борошно.
Крок 6
Добре перемішуємо і наше кабачкове тісто готове.
Крок 7
Для начинки у нас ковбаса, сир та зелена цибуля.
Крок 8
Сир та ковбасу натираємо на тертку, цибулю дрібно нарізаємо.
Крок 9
На розігріту сковороду з невеликою кількістю олії викладаємо по 2 ст.л тіста і ложкою робимо круглий коржик.
Крок 10
На один бік викладаємо начинку.
Крок 11
Начинку накриваємо другою стороною та лопаткою приминаємо краї.
Крок 12
Обсмажити з двох сторін до рум'яної скоринки.
Крок 13
Кабачкові чебуреки з ковбасою, сиром та зеленою цибулею готові!
Крок 14
Смачного!
Коментарі (0)
Написати першим
Інгредієнти
Список покупок
×
Коментарі 0