Рулетики з солодкого перцю з сиром
Закуски з сиру
Приготування
1 година
Рецепт на:
8 порцій
Опис
Рулетики з солодкого перцю з сиром – це яскрава та ароматна закуска, в якій запечений перець ідеально поєднується з дуже смачною ніжною начинкою. Вершковий сир з'єднується з рубаними волоськими горіхами, часником та свіжою зеленню, створюючи насичений, трохи пікантний смак.
Така закуска виглядає ошатно, готується просто і майже завжди зникає першою зі столу. Відмінний варіант для гостей, святкового меню або легкого перекусу.
Така закуска виглядає ошатно, готується просто і майже завжди зникає першою зі столу. Відмінний варіант для гостей, святкового меню або легкого перекусу.
Інгредієнтів на 8 порцій
- 4 шт
- 200 г
- 80 г
- 1 зуб.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії140Кал, ккал
Білки - 4.02 г (19.05%)
19.053261449138%
Жири - 11.53 г (54.62%)54.624089104805%
Вуглеводи - 5.55 г (26.32%)26.322649446057%
Як приготувати "Рулетики з солодкого перцю з сиром"
Крок 1
Перець намагайтеся вибирати однакового розміру.
Як зелень у цьому рецепті використовується кінза. Беріть будь-яку зелень на ваш смак.
Горіхи потрібно заздалегідь нарубати, зелень подрібнити.
Як зелень у цьому рецепті використовується кінза. Беріть будь-яку зелень на ваш смак.
Горіхи потрібно заздалегідь нарубати, зелень подрібнити.
Крок 2
Перці розрізаємо вздовж навпіл, очищаємо від насіння та плодоніжки.
Викладаємо на лист з пергаментом. Запікаємо в розігрітій духовці 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Викладаємо на лист з пергаментом. Запікаємо в розігрітій духовці 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 3
У піалу із вершковим сиром перекладаємо горіхи, зелень, видавлюємо зубчик часнику. Додамо за смаком чорний мелений перець.
Добре перемішуємо. Обов'язково спробуйте на сіль, якщо потрібно підсоліть.
Добре перемішуємо. Обов'язково спробуйте на сіль, якщо потрібно підсоліть.
Крок 4
Запечені перці відразу ж перекладаємо в контейнер на 30 хвилин і накриваємо кришкою або пакетом, щоб було легко очистити.
Попадається сорт перців, який очищається насилу, як у мене, тому загортатиму так.
Попадається сорт перців, який очищається насилу, як у мене, тому загортатиму так.
Крок 5
Начинку ділимо на 8 частин.
Крок 6
На кожну половинку перцю з більш тонкої сторони викладаємо частину начинки та згортаємо у рулетик.
Крок 7
Рулетики із солодкого перцю з сиром готові.
Для подачі можна посипати готову страву горіхами та зеленню.
Смачного!
Для подачі можна посипати готову страву горіхами та зеленню.
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар