Оладки на сметані

Оладки

5 (1)

Лида Мягкова @Лида Мягкова

7 897

Підготовка:

15 хвилин

Приготування:

20 хвилин

Рецепт на:

4 порції

Ніжні пишні оладки - чудовий швидкий сніданок для всієї родини! Як спекти оладки швидко і просто, розповідаємо секрети приготування смачної страви.

Інгредієнтів на 4 порції

Сметана 1 склян.
Яйце куряче 1 шт
Цукор 2 ст. л.
Сіль 1 дрібк.
Сода 1/2 ч. л.
Борошно пшеничне 100 г
Олія рослинна 1 ст. л.

Харчова цінність

Порцій: 4

259Ккал

5.4Білки

14.1Жири

27.6Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 11% Жири 30% Вуглеводи 59%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Оладки на сметані"

Крок 1

Змішаємо яйця, цукор, сметану та сіль до повного розчинення цукру. Консистенція має бути однорідною.

Крок 2

Потім всипаємо соду, ретельно перемішуємо.

Крок 3

Додаємо просіяне борошно поступово, замішуємо тісто. У результаті тісто має бути по консистенції схоже на густу сметану.

Крок 4

У тісто вливаємо 1 ст.л. олії, все перемішуємо і даємо відпочити 15-20 хвилин.

Крок 5

Після того, як тісто постояло, його не можна перемішувати.
Розігріту сковороду змащуємо олією. Ложкою акуратно набираємо тісто з краю миски, викладаємо на сковороду та випікаємо на середньому вогні з двох боків до рум'яної скоринки.

Крок 6