Житні млинці на квасі "Бородинські"

Млинці

5 (1)

Валерія Мельник @Lera75

3 388

Підготовка:

15 хвилин

Приготування:

20 хвилин

Рецепт на:

4 порції

Млинці на квасі – смачний простий рецепт житніх млинців із пряною ноткою коріандру. "Бородинські" млинці - детальний покроковий рецепт.

Інгредієнтів на 4 порції

Квас 300 мл
Яйце куряче 2 шт
Сіль 0.5 ст. л.
Цукор 1 ст. л.
Коріандр (мелений) 0.5 ч. л.
Борошно пшеничне 1/3 склян.
Борошно житнє 2/3 склян.
Олія рослинна 3 ст. л.

Харчова цінність

Порцій: 4

179Ккал

4.7Білки

6.7Жири

24.8Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 13% Жири 19% Вуглеводи 68%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Житні млинці на квасі "Бородинські""

Крок 1

Усі сухі інгредієнти змішуємо у глибокій мисці.

Крок 2

До них додаємо квас та яйця.

Крок 3

Віночком все добре збиваємо до однорідної консистенції без грудок.

Крок 4

Туди ж додаємо олію, перемішуємо. Залишимо настоятися 15 хвилин.

Крок 5

Розігріту сковороду змажемо олією за допомогою пензлика. Смажимо млинці з двох боків.

Житні млинці на квасі "Бородінські" готові. Приємного чаювання!

Млинці можна не лише смажити, а й томити. Щоб отримати неймовірно м’яку та соковиту випічку, яка буквально тане в роті, спробуйте приготувати млинці з сиром у духовці.

Оцінити рецепт: 1 0

Коментарі (0)

Написати першим

Зберегти

Друк

Поділитися

Інгредієнти