Салат із ковбасою, кукурудзою та солодким перцем

Салати з ковбасними виробами

5 (1)

Салат із ковбасою, кукурудзою та солодким перцем

Лида Мягкова @Лида Мягкова

Приготування:

10 хвилин

Рецепт на:

4 порції

Цей ніжний, соковитий і дуже смачний салат готується буквально за кілька хвилин із найпростіших і доступних продуктів, які можна купити в будь-якому магазині. Він чудово рятує, коли потрібно швидко накрити на стіл для несподіваних гостей або приготувати ситну страву нашвидкуруч. Свіжий болгарський перець надає салату приємного хрускоту, а консервована кукурудза — легкої солодкуватої нотки.

Інгредієнтів на 4 порції

Ковбаса (сервелат або будь-яка за смаком) 150 г
Солодкий болгарський перець 1 шт
Яйце куряче варене 3 шт
Кукурудза консервована 150 г
Петрушка 1 пуч.
Майонез за смаком
Сіль за смаком

Харчова цінність

Порцій: 4

119Ккал

7.1Білки

7.8Жири

4.9Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 36% Жири 39% Вуглеводи 25%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Салат із ковбасою та кукурудзою"

Крок 1

Солодкий перець вимийте, очистьте від насіння та внутрішніх білих перегородок. Наріжте м'якоть акуратними кубиками середнього розміру.

Крок 2

Для цього рецепта чудово підійде сервелат, але ви можете використовувати абсолютно будь-яку ковбасу, яка вам подобається (варено-копчену, салямі або навіть якісну варену). Наріжте ковбасу кубиками такого ж розміру, як і перець.

Крок 3

Заздалегідь зварені круто і повністю охолоджені яйця очистьте від шкаралупи та наріжте кубиком.

Крок 4

Візьміть глибоку салатну миску. Перекладіть у неї нарізані перець, ковбасу та яйця. Туди ж всипте 150 грамів консервованої кукурудзи (попередньо зливши з неї всю рідину).

Крок 5

Свіжу петрушку промийте, обсушіть паперовим рушником і дрібно нарубайте ножем. Відправте зелень у миску до решти інгредієнтів.

Крок 6

Злегка посоліть салат (враховуйте солоність ковбаси та майонезу). Додайте майонез за смаком і ретельно все перемішайте. Готовий салат можна відразу ж подавати до столу!

💡

Корисні поради

Яскравий акцент: Щоб салат виглядав на столі більш святково й апетитно, використовуйте болгарський перець яскравого кольору (червоний або жовтий).
Легка заправка: Якщо ви хочете зробити страву менш калорійною, замініть майонез на суміш сметани (або густого натурального йогурту) з невеликою кількістю гірчиці.
Додаткова пікантність: За бажання в салат можна видавити один маленький зубчик часнику або додати жменю домашніх сухариків безпосередньо перед подачею, щоб вони не встигли розмокнути.