Курка запечена в глазурі
Страви з курки
Приготування
1 година 10 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Соковита курка запечена в духовці із золотистою хрусткою скоринкою - апетитна, красива та дуже смачна! Розповім секрети приготування курки в духовці, простий рецепт, за яким ця страва завжди виходить ідеально. Прекрасний варіант на обід, вечерю або святковий стіл.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 1 шт
- 0.5 ч. л.
- 0.3 ч. л.
- 100 мл
- 2 зуб.
- за смаком
- 3 ч. л.
- 0.3 ч. л.
- 45 мл
- 50 мл
- 50 г
Харчова цінність порції
Калорії664Кал, ккал
Білки - 40.93 г (39.51%)
39.507344778209%
Жири - 50.43 г (48.69%)48.686306372983%
Вуглеводи - 12.23 г (11.81%)11.806348848809%
Як приготувати "Курка запечена в глазурі"
Крок 1
Розпластайте курку. Для цього її потрібно розрізати вздовж грудок.
Крок 2
Змішайте коріандр, каррі, мускатний горіх і сіль, потім цією сумішшю добре натріть курячу тушку.
Крок 3
Загорніть пташку в харчову плівку і поставте у холодильник на 2-3 години.
Крок 4
Курку покладіть на деко, змастіть олією. Відправте в розігріту духовку. Перші 20 хвилин випікайте за температури 200 градусів, наступні 30 хвилин при 170 градусах.
Крок 5
Розтопіть вершкове масло. Змішайте його з джемом, соєвим соусом, сумішшю перців і подрібненим часником. Добре все перемішайте.
Крок 6
Отриманою глазур'ю помажте курку і знову відправте в духовку. Випікайте ще 5 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 7
Соковита курка запечена в глазурі з хрусткою скоринкою готова. Смачного!
Коментарі (1)
Показати
Коментарі (1)
Залишити коментар