Куряча грудка запечена з яблуками

Страви з курки

5 (1)

Оксана М.

15 944

Підготовка:

2 години

Приготування:

40 хвилин

Рецепт на:

2 порції

Соковите куряче філе з яблуками та гірчицею запечене в духовці – смачна та корисна страва! Курка чудово поєднується з яблуком, це обов'язково варто спробувати. Яблучні соки просочують м'ясо, віддають свій смак та аромат. А саме куряче м'ясо ми замаринуємо в гірчиці та спеціях. Страва виходить апетитною, красивою та святковою, а готується дуже просто. Яблука обов'язково вибирайте кілька кольорів: червоне та зелене. Такий контраст робить ефективну подачу.

Інгредієнтів на 2 порції

Грудка куряча 2 шт
Яблуко зелена 1 шт
Яблуко червоне 1 шт
Гірчиця діжонська 2 ст. л.
Кориця 1 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Перець чорний 1/3 ч. л.

Харчова цінність порції

Калорії 625 Кал, ккал

Білки 109.08 г (76.25%)

Жири 11.88 г (8.3%)

Вуглеводи 22.1 г (15.45%)

Як приготувати "Куряча грудка запечена з яблуками"

Крок 1

Для початку замаринуємо курячі грудки. Щоб м'ясо краще промаринувалося, зробіть надрізи. Роблячи надрізи ніж тримайте паралельно столу, у ці надрізи ми потім вкладатимемо яблука.
М'ясо посоліть, поперчіть, посипте корицею і помажте гірчицею. Залиште маринуватися на 2 години.

Крок 2

Коли курочка замаринувалась, яблука наріжте невеликими шматочками. Чергуючи кольори вкладайте у надрізи.

Крок 3

Покладіть грудки у форму для запікання, вистелену пергаментом. Накрийте фольгою.
Запікайте 40 хвилин при температурі 200 градусів.
За 10 хвилин до готовності зніміть фольгу та запікайте вже без неї.

Крок 4