Курячі грудки з грибами в беконі

Страви з курки

5 (1)

Lady Le

17 442

Приготування:

40 хвилин

Рецепт на:

4 порції

Соковите куряче філе в беконі, запечене в духовці з грибною начинкою - це дуже смачна страва. Рецепт нескладний, готується дуже просто, а в результаті виходить соковите м'ясо, хрумкий бекон і ніжна начинка з печериць та сиру. Якщо ви не знаєте як приготувати курячу грудку, щоб вона була соковитою та смачною, цей рецепт для вас.

Інгредієнтів на 4 порції

Грудка куряча 2 шт
Печериці (шампіньйони) 150 г
Сир вершковий 150 г
Бекон 150 г
Масло вершкове 15 г
Гірчиця діжонська 1 ч. л.
Шавлія 10 г
Сіль за смаком
Перець чорний за смаком

Харчова цінність порції

Калорії 565 Кал, ккал

Білки 65.87 г (65.47%)

Жири 32.35 г (32.16%)

Вуглеводи 2.39 г (2.37%)

Як приготувати "Курячі грудки з грибами в беконі"

Крок 1

У розігрітій сковороді розтопіть вершкове масло, викладіть туди дрібно нарізані гриби та обсмажуйте близько 7 хвилин постійно помішуючи. Наприкінці додайте подрібнений шалфей, перемішайте і зніміть з вогню.

Крок 2

Обсмажені гриби змішайте в глибокій мисці з вершковим сиром та діжонською гірчицею. Ретельно перемішайте.

Крок 3

Кожну грудку надріжте вздовж і розкрийте як книжку. Накрийте харчовою плівкою.

Крок 4

Відбийте кухонним молотком.

Крок 5

Розподіліть начинку по грудках у рівній кількості та викладіть, як показано на фото.

Крок 6

Купку згорніть у рулет, обмотайте беконом.

Крок 7

Підготовлені рулетики у беконі викладіть у форму для запікання. Відправте в розігріту духовку на 200 градусів випікатися 25 хвилин.

Крок 8

Курячі грудки з грибами та сиром у беконі готові. Перед подачею наріжте порційні шматочки.

До речі, тему грибів і ніжного м’яса чудово продовжує рецепт курячі ніжки з грибами під вершковим соусом. Дуже рекомендую спробувати їх для наступної сімейної вечері.

Крок 9