Картопля в беконі з часником
Картопляний гарнір
Приготування
1 година
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Картопля в беконі з часником та вершковим маслом, запечена на грилі - це ідеальна закуска або гарнір для пікніка або домашнього ситного обіду.
Молода картопля змащується ароматною часниковою олією, загортається в копчений бекон, а потім запікається на грилі до хрусткої скоринки.
Бекон надає страві соковитості та присмаку димка, а всередині картопелька залишається м'якою та ніжною.
Проста у приготуванні, але неймовірно смачна страва, яка сподобається всім!
Також її можна приготувати на сковороді чи духовці.
Молода картопля змащується ароматною часниковою олією, загортається в копчений бекон, а потім запікається на грилі до хрусткої скоринки.
Бекон надає страві соковитості та присмаку димка, а всередині картопелька залишається м'якою та ніжною.
Проста у приготуванні, але неймовірно смачна страва, яка сподобається всім!
Також її можна приготувати на сковороді чи духовці.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 6 шт
- 12 скиб.
- 30 г
- 1 ст. л.
- 6 зуб.
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії473Кал, ккал
Білки - 18.98 г (26.64%)
26.642959081019%
Жири - 37.73 г (52.96%)52.956039585429%
Вуглеводи - 14.53 г (20.4%)20.401001333552%
Як приготувати "Картопля в беконі з часником"
Крок 1
Для початку підготуємо продукти.
Картоплю потрібно підібрати приблизно одного розміру.
Замість розмарину беріть будь-яку іншу ароматну траву на ваш смак.
Картоплю потрібно підібрати приблизно одного розміру.
Замість розмарину беріть будь-яку іншу ароматну траву на ваш смак.
Крок 2
Картопля у нас молода. Добре миємо та відварюємо в шкірці до повної готовності, приблизно 25 хвилин.
Підійде і стара картопля, після варіння її потрібно буде очистити.
Підійде і стара картопля, після варіння її потрібно буде очистити.
Крок 3
Готову картоплю відразу ж викладаємо на паперовий рушник і добре її просушимо.
Крок 4
Тепер картоплю потрібно трохи розчавити.
Нехай трохи охолоне, а зайва волога випаровується.
Нехай трохи охолоне, а зайва волога випаровується.
Крок 5
А тим часом м'яке вершкове масло з'єднаємо з рослинним.
Крок 6
Додамо дрібно нарізаний часник, подрібнений або сухий розмарин, сіль та перець за смаком.
Крок 7
Добре це все перемішаємо.
Крок 8
Кожну картоплю викладаємо на дві скибочки бекону і щедро змащуємо нашим ароматним маслом.
Крок 9
Загортаємо в бекон.
Крок 10
Перекладаємо на добре розігрітий гриль. Облишмо так на кілька хвилин.
Крок 11
Потім накриваємо кришкою гриля і картопля починає просочуватися всіма соками та ароматами.
Якщо немає гриля, таку страву можна легко приготувати на сковороді або запекти в духовці.
Якщо немає гриля, таку страву можна легко приготувати на сковороді або запекти в духовці.
Крок 12
Готуємо до рум'яності бекону. Зайвий жир залишається на решітці
Крок 13
Картопля в беконі з часником подається гарячою. Прикрашайте на свій смак.
Усім приємного апетиту!
Усім приємного апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар