Жульєн у кошиках з лаваша

Страви з грибами

5 (2)

Lera75

8 421

Підготовка:

20 хвилин

Приготування:

15 хвилин

Рецепт на:

10 порцій

Швидка грибна закуска в лаваші - жульєн з грибів з шинкою в кошиках із лаваша в духовці. Це дуже смачна порційна закуска, яку можна сміливо подавати на святковий стіл. Хрумкий апетитний лаваш з вершково-грибною соковитою начинкою, простий рецепт смачної страви.

Інгредієнтів на 10 порцій

Лаваш тонкий 1 шт
Печериці (шампіньйони) 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Шинка 100 г
Вершки 100 мл
Сир твердий 150 г
Сіль за смаком
Перець чорний за смаком

Харчова цінність порції

Калорії 172 Кал, ккал

Білки 9.2 г (31.29%)

Жири 10.4 г (35.38%)

Вуглеводи 9.8 г (33.33%)

Як приготувати "Жульєн у кошиках з лаваша"

Крок 1

Обсмажте дрібно нарізану цибулю до прозорості. Потім додайте гриби, нарізані тонкими пластинами. Перемішайте, обсмажуйте все разом.

Крок 2

Коли рідина від грибів випарується, додайте дрібно нарізану шинку, перемішайте. Ще трохи обсмажте. Посоліть, поперчіть за смаком.

Крок 3

Потім влийте вершки. Вершки беріть жирні, можна замінити сметаною.

Крок 4

Протушкуйте помішуючи до загусання вершків.

Крок 5

Лаваш розріжте на невеликі шматочки та вкладайте у формочки для маффінів у вигляді кошиків. Натріть твердий сир на дрібній тертці. Частина сиру піде на посипання, а частину покладіть на дно кожного кошика. Це робиться для того, щоб лаваш не розвалився через вологу начинку.

Крок 6