Солоне сирне печиво
Печиво
Підготовка
1 година
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
1 порція
Опис
Хрумке сирне печиво з гарбузовим насінням і кунжутом - дуже смачне і ніжне. Готувати його просто і швидко, а в результаті виходить чудова заміна магазинним чіпсам та сухарикам. Домашнє солоне печиво з сиром з'їдається настільки швидко, що одразу можна готувати вдвічі більше.
Моцареллу можна замінити на сулугуні, адигейський сир або на будь-який твердий сир, який ви любите. Замість кефіру можна використати йогурт.
Моцареллу можна замінити на сулугуні, адигейський сир або на будь-який твердий сир, який ви любите. Замість кефіру можна використати йогурт.
Інгредієнтів на 1 порцію
- 280 г
- 1 шт
- 40 г
- 100 г
- 100 г
- 2 ч. л.
- 1/2 ч. л.
- 60-70 г
- 1 шт
- 2-3 ст. л.
Харчова цінність страви
Калорії2780Кал, ккал
Білки - 82.29 г (17.17%)
17.168787815564%
Жири - 171.12 г (35.7%)35.702065512205%
Вуглеводи - 225.89 г (47.13%)47.12914667223%
Як приготувати "Солоне сирне печиво"
Крок 1
До м'якого вершкового масла кімнатної температури додайте сіль, яйце, кефір, натерту на великій тертці моцарелу та насіння кунжуту. Перемішайте.
Крок 2
Туди ж просійте борошно разом із розпушувачем.
Замісіть тісто, воно буде досить крихким.
Замісіть тісто, воно буде досить крихким.
Крок 3
Викладіть тісто на робочу поверхню, зліпіть із нього шар.
Крок 4
Тісто розріжте на дві частини та кожну з них сформуйте у ковбаску. Потім запакуйте в харчову плівку і відправте в морозильну камеру на 1 годину.
Крок 5
Отримані заготовки наріжте шматочками, завтовшки в палець.
Крок 6
Викладіть на деко з пергаментом. Якщо пергамент із силіконом, змащувати маслом не треба.
Змастіть поверхню майбутнього печива жовтком.
Змастіть поверхню майбутнього печива жовтком.
Крок 7
Посипте кожен шматочок насінням, попередньо його можна злегка порубати ножем.
Відправте в духовку на 25-30 хвилин, температура 180 градусів.
Відправте в духовку на 25-30 хвилин, температура 180 градусів.
Крок 8
Солоне сирне печиво з кунжутом та насінням готове!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар