Крекер з кунжутом та арахісом

Печиво

5 (1)

Lera75

1 704

Приготування:

10 хвилин

Рецепт на:

1 порцію

Смачний та корисний крекер з арахісом, кунжутом, з додаванням цільнозернового борошна та вівсяних пластівців. Без яєць, молока та вершкового масла – це пісний варіант крекера. Виходить дуже смачне печиво, яке легко і просто приготувати. Хрумке, злегка солоне, поживне. Відмінний перекус у піст! Таке печиво сподобається дорослим та дітям, з'їдається миттєво.
Як добавки можна використовувати улюблене насіння або горішки.

Інгредієнтів на 1 порцію

Борошно пшеничне 1.5 склян.
Борошно цільнозернове 1 склян.
Пластівці вівсяні 1 склян.
Олія рослинна 0.5 склян.
Вода 1.5 склян.
Цукор 1 ч. л.
Сіль 1.5 ч. л.
Кунжут 0.5 склян.
Арахіс 0.5 склян.

Харчова цінність страви

Калорії 3718 Кал, ккал

Білки 97.35 г (14.83%)

Жири 207.02 г (31.54%)

Вуглеводи 352.1 г (53.64%)

Як приготувати "Крекер з кунжутом та арахісом"

Крок 1

Вівсяні пластівці за допомогою блендера подрібнюємо на борошно.

Крок 2

До вівсяного борошна, що вийшло, додамо цільнозернове борошно і кунжут.

Крок 3

Сюди ж всипаємо борошно пшеничне, додамо сіль і цукор.
Замість цукру можна додати будь-який інший підсолоджувач, наприклад стевію.

Крок 4

Арахіс подрібнюємо у блендері у крихту. Намагайтеся арахіс не довго перебивати, інакше він перетвориться на липку масу. Арахісову крихту відправляємо в миску до решти інгредієнтів.

Крок 5

Тепер сюди ж вливаємо олію.

Крок 6

І додаємо воду. Спочатку додайте 1 склянку, потім, якщо знадобиться, можна буде долити ще води.

Крок 7

Перемішуємо спочатку ложкою. Якщо бачимо, що тісто виходить сухим та тугим, доливаємо ще води.
Замішуємо тісто руками. Потім розділимо його на кілька частин. Кожну частину викладаємо на робочу поверхню та вимішуємо.

Крок 8

Кожну частину розкочуємо в тонкий шар.

Крок 9

З тіста вирізаємо фігурки будь-якої форми. Перекладаю на деко з пергаментом змащеною олією.

Крок 10

Із зазначеної кількості інгредієнтів вийшло три деко заготовок.
Відправляємо у духовку розігріту до 190 градусів. Випікаємо печиво до золотистого кольору. У нас у духовці крекер провів близько 10 хвилин. Орієнтуйтесь на духовку. Важливо не перетримати печиво, інакше воно буде твердим.

Крок 11