Безе з шоколадом та арахісом
Безе
Приготування
20 хвилин
Рецепт на:
15 порцій
Опис
Найсмачніше печиво без борошна! Безе з арахісом та шоколадом. Хрумке, ніжне білкове печиво, яке набагато корисніше звичайного. Воно просто тане у роті!
Складається лише з трьох інгредієнтів плюс підсолоджувач. Для ще більш корисного варіанту замість цукру додайте ваш перевірений замінник цукру.
Також це печиво ще називають "забутим печивом". Адже воно не випікається, а ставиться в розігріту духовку, яку відразу ж потрібно вимкнути, і про нього забувають до охолодження.
Шоколад підходить чорний або молочний, арахіс можна замінити на будь-які горіхи на ваш смак.
Складається лише з трьох інгредієнтів плюс підсолоджувач. Для ще більш корисного варіанту замість цукру додайте ваш перевірений замінник цукру.
Також це печиво ще називають "забутим печивом". Адже воно не випікається, а ставиться в розігріту духовку, яку відразу ж потрібно вимкнути, і про нього забувають до охолодження.
Шоколад підходить чорний або молочний, арахіс можна замінити на будь-які горіхи на ваш смак.
Інгредієнтів на 15 порцій
- 2 шт
- 1 дрібк.
- 80 г
- 10 г
- 0.5 ч. л.
- 50 г
- 50 г
Харчова цінність порції
Калорії65Кал, ккал
Білки - 1.42 г (11.59%)
11.594596060984%
Жири - 2.69 г (21.87%)21.865335575932%
Вуглеводи - 8.18 г (66.54%)66.540068363084%
Як приготувати "Безе з шоколадом та арахісом"
Крок 1
Для початку потрібно одразу включити духовку на 180 градусів.
Арахіс та шоколад перекладаємо в чашу блендера.
Арахіс та шоколад перекладаємо в чашу блендера.
Крок 2
Перебиваємо в крихту.
Крок 3
До білків додамо дрібку солі та починаємо збивати міксером.
Крок 4
Коли маса посвітлішала, невеликими порціями додаємо цукор і ванільний цукор не припиняючи збивати.
Крок 5
Збиваємо до стійких піків. Додамо крохмаль і знову все перемішуємо міксером.
Крок 6
Шоколадно-арахісову крихту вводимо у збиті білки. Акуратно перемішуємо лопаткою.
Крок 7
Деко встеляємо пекарським папером. Викладаємо по ложечці отриману масу, верх по можливості розрівнюємо.
Ставимо в добре розігріту духовку до 180 градусів, закриваємо дверцята і вимикаємо духовку. Залишаємо так печиво до повного остигання приблизно на 3 години.
Дверцята в жодному разі відчиняти не можна за цей час.
Ставимо в добре розігріту духовку до 180 градусів, закриваємо дверцята і вимикаємо духовку. Залишаємо так печиво до повного остигання приблизно на 3 години.
Дверцята в жодному разі відчиняти не можна за цей час.
Крок 8
Печиво безе з шоколадом та арахісом можемо подавати до столу.
Крок 9
Ідеально з чашкою ароматної кави!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар