Торт "Рафаелло" без випічки

Без випічки

5 (2)

Маша Кот

930

Приготування:

30 хвилин

Рецепт на:

12 порцій

Лінивий торт "Рафаелло" з заварним кремом та печивом, без випічки. Такий тортик виходить соковитим, м'яким, ніжним та дуже смачним. Крем у достатній кількості добре просочує печиво і в результаті десерт просто тане у роті.

Готується він досить швидко плюс час для остигання крему та на просочення.
Простий рецепт домашнього кокосового торта.

Інгредієнтів на 12 порцій

Яйце куряче жовток 3 шт
Цукор 200 г
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Крохмаль картопляний 2 ст. л.
Ванільний цукор 10 г
Молоко 800 мл
Масло вершкове 150 г
Стружка кокосова 100 г
Печиво крекер 360 г

Харчова цінність порції

Калорії 435 Кал, ккал

Білки 6.73 г (8.25%)

Жири 23.28 г (28.55%)

Вуглеводи 51.53 г (63.2%)

Як приготувати "Торт "Рафаелло" без випічки"

Крок 1

Відокремлюємо жовтки від білків і перекладаємо їх у каструлю.

Білки у цьому рецепті не знадобляться. З них можна приготувати найсмачніше безе з шоколадом та арахісом.

Крок 2

До жовтків додамо цукор, ванільний цукор, борошно та крохмаль.

Крок 3

Увіллємо невелику частину молока і віночком все ретельно перемішуємо до однорідної маси.

Крок 4

Тепер вливаємо молоко, що залишилося, знову все перемішуємо.

Крок 5

На невеликому вогні постійно помішуючи заварюємо крем. Коли він загусне, знімаємо з вогню і даємо повністю охолонути. Щоб крем не обвітрився, накрийте харчовою плівкою, щоб вона прилягала до крему (в контакт).
У процесі остигання крем стане ще густішим.

Крок 6