Смачне та корисне бананово-кунжутне печиво всього з двох інгредієнтів! Без борошна, олії, яєць та молочних продуктів. Можна додати мед на свій смак, якщо банани виявляться не солодкими.
Готується швидко та неймовірно просто, чудова ідея для корисного перекушування.
Печиво з кунжуту і бананів виходить м'яким із хрусткою скоринкою.
Вага очищених бананів і кунжуту має бути однаковою. У мене 2 банани без шкірки важать 180 г, отже кунжуту беремо стільки ж.
Банани добре переминаємо вилкою в однорідне пюре. Якщо хочемо солодше печиво, можна додати 1 ч.л. меду. Перемішуємо.
Тепер всипаємо кунжут. За бажанням його можна попередньо підсушити на сковороді.
Ретельно перемішаємо. Консистенція видно на фото, вона не повинна бути рідкою.
Нам знадобиться гарний силіконізований пергамент, до нього печиво не прилипатиме і добре відстане від паперу.
На деко з пергаментом за допомогою круглої форми викладаємо майбутнє печиво. На кожну заготівлю пішло 1 ч.л. з гіркою тіста. Утрамбовуємо ложечкою.
Випікаємо в добре розігрітій духовці приблизно 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Бананове печиво з кунжутом готове. Даємо охолонути та подаємо до чаю!
Коментарі 0