Кабачкова запіканка з фаршем
Запіканка з м'ясом
Приготування
1 година
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Дуже смачна кабачкова запіканка з курячим фаршем та сиром у духовці. Така запіканка з кабачків подобається навіть тим, хто цей овоч не любить. Так як у цьому рецепті немає попередньо обсмажених інгредієнтів, виходить менш калорійно та корисно.
Це повноцінна самодостатня друга страва для всієї родини, яка готується просто і швидко.
Кабачкова запіканка з фаршем дуже соковита, смачна, ситна. Відмінно підходить як на обід, так і вечерю.
Це повноцінна самодостатня друга страва для всієї родини, яка готується просто і швидко.
Кабачкова запіканка з фаршем дуже соковита, смачна, ситна. Відмінно підходить як на обід, так і вечерю.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 700 г
- 500 г
- 200 г
- 2 шт
- 3 зуб.
- 50-70 г
- 1 шт
- 100 г
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії256Кал, ккал
Білки - 22.88 г (49.43%)
49.434682413942%
Жири - 13.7 г (29.6%)29.598156416535%
Вуглеводи - 9.71 г (20.97%)20.967161169523%
Як приготувати "Кабачкову запіканку з фаршем"
Крок 1
Кабачки натираємо на велику тертку.
Якщо це молоді кабачки, натираємо прямо зі шкіркою. Якщо це старий кабачок, обов'язково очищаємо від шкірки та видаляємо насіння.
Солимо, перемішуємо та залишаємо на 15 хвилин. Кабачки дадуть сік.
Потім потрібно ретельно віджати кабачки від зайвої вологи.
Якщо це молоді кабачки, натираємо прямо зі шкіркою. Якщо це старий кабачок, обов'язково очищаємо від шкірки та видаляємо насіння.
Солимо, перемішуємо та залишаємо на 15 хвилин. Кабачки дадуть сік.
Потім потрібно ретельно віджати кабачки від зайвої вологи.
Крок 2
До добре віджатих кабачків вбиваємо яйця, додаємо дрібно нарізану цибулю та фарш.
Фарш курячий, робили його самі.
Фарш курячий, робили його самі.
Крок 3
Додаємо подрібнений кріп, видавлений часник.
Солимо і перчимо на смак, але пам'ятайте, що кабачки ми вже солили.
Добре перемішуємо, якісніше виходить це зробити руками.
Солимо і перчимо на смак, але пам'ятайте, що кабачки ми вже солили.
Добре перемішуємо, якісніше виходить це зробити руками.
Крок 4
Кабачково-м'ясний фарш викладаємо у форму для запікання.
Форма використовувалася 24*34 см.
Форма використовувалася 24*34 см.
Крок 5
Зверху викладаємо помідори нарізані кільцями.
Відправляємо запікатись у розігріту духовку приблизно на 1 годину, температура 180 градусів.
Відправляємо запікатись у розігріту духовку приблизно на 1 годину, температура 180 градусів.
Крок 6
За 5-7 хвилин до кінця запікання посипаємо натертим сиром.
Крок 7
Сир повинен розплавитися та підрум'янитися.
Крок 8
Кабачкова запіканка з фаршем соковита та дуже смачна!
Крок 9
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар