Запіканка з кабачків та морквою
Запіканка з овочами
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Смачна кабачкова запіканка з морквою, цибулею та часником. Простий рецепт на кожен день, за яким виходить чудовий перекус або доповнення до обіду та вечері.
Запіканка з кабачків в духовці виходить ніжною та соковитою, а часник та спеції надають пікантності. Також можна додавати свіжу зелень.
Запіканка з кабачків в духовці виходить ніжною та соковитою, а часник та спеції надають пікантності. Також можна додавати свіжу зелень.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 500 г
- 1 шт
- 1 шт
- 4 зуб.
- 3 шт
- 90 г
- 1 ч. л.
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії129Кал, ккал
Білки - 6.18 г (22.63%)
22.629073599414%
Жири - 3.44 г (12.58%)12.577810325888%
Вуглеводи - 17.7 г (64.79%)64.793116074698%
Як приготувати "Запіканка з кабачків та морквою"
Крок 1
Кабачки потрібно очистити та натерти на великій тертці у глибоку миску.
Крок 2
Туди ж натираємо моркву та додаємо сіль. Добре перемішуємо.
Крок 3
Цю масу викладаємо на сито, притискаємо ложкою, поки відставляємо убік. Нам потрібно забрати зайву рідину.
Крок 4
Подрібнюємо цибулю та часник.
Крок 5
Цибулю з часником обсмажуємо на невеликій кількості рослинної олії до легкої золотистості.
Крок 6
Кабачкову масу без рідини перекладаємо у глибоку миску.
Туди ж викладаємо обсмажену цибулю з часником. Вбиваємо яйця.
Туди ж викладаємо обсмажену цибулю з часником. Вбиваємо яйця.
Крок 7
Всипаємо манку, спеції до смаку. На цьому етапі за бажанням можна додати подрібнену зелень.
Все це ретельно перемішуємо.
Все це ретельно перемішуємо.
Крок 8
Форму для запікання вистилаємо пергаментом. Викладаємо всю масу, розрівняємо верх.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Запікаємо 40 хвилин.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Запікаємо 40 хвилин.
Крок 9
Готову запіканку потрібно повністю остудити у формі та лише потім витягати.
Крок 10
Запіканка з кабачків та морквою обов'язково сподобається любителям овочевих страв.
Приємного апетиту!
Приємного апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар