Салат "Червоне море"

Салати з морепродуктів

5 (5)

Елена Шевченко @Elenas

15 248

Приготування:

15 хвилин

Рецепт на:

1 порцію

Найсмачніший салат "Червоне море" з крабовими паличками, червоним солодким перцем, сиром та помідорами. Всього 4 інгредієнти – і гарний святковий салат у вас на столі. Швидкий та простий у приготуванні, адже всі його компоненти вже готові, додатково нічого робити не потрібно, залишається лише нарізати, додати спеції та заправити майонезом.

Такий салат і легкий і ситний одночасно. Інгредієнти чудово поєднуються між собою. Хрумка, зі свіжим смаком, гостям завжди дуже подобається. Його можна зробити шарами, подавати вже змішаним або у розібраному вигляді та змішати вже за столом.

Щоб підкреслити назву "Червоне море", можна частину солодкого перцю укласти зверху на вже змішаний салат.

Інгредієнтів на 1 порцію

Крабові палички 200 г
Перець солодкий червоний 1 шт
Помідор 2 шт
Сир твердий 150 г
Часник 1 зуб.
Майонез за смаком
Сіль за смаком

Харчова цінність

Порцій: 1

110Ккал

8Білки

6.2Жири

5.3Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 41% Жири 32% Вуглеводи 27%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Салат червоне море"

Крок 1

Крабові палички нарізаємо соломкою.

Крок 2

Беремо один великий солодкий червоний перець або два невеликі. Нарізаємо соломкою.

Крок 3

Сир у мене гауда. Його також наріжемо соломкою. Сир за бажанням можна натерти на великій тертці.

Крок 4

З помідорами чинимо так. Серединку вирізаємо, вона занадто рідка і нам не знадобиться. Решту нарізаємо соломкою.

Крок 5

Усі інгредієнти з'єднуємо в мисці, додамо майонез, пропущений через прес часник, сіль.

Якщо хочете викласти шарами, можна зробити такою послідовністю: крабові палички, помідор + часник, сир. Кожен шар незабуваємо перемазати майонезом, зверху викладаємо солодкий перець. Сіль за смаком.

Крок 6

Або просто перемішуємо, пробуємо на сіль.

Крок 7

Дуже смачний салат "Червоне море" готовий до подачі на стіл.

💡

Корисні поради

Секрет рівномірного смаку: Щоб часник не траплявся гострими шматочками й не перебивав ніжний, солодкуватий смак крабових паличок, не додавайте його напряму до овочів. Спочатку змішайте видавлений часник із майонезом в окремій піалі й дайте соусу настоятися 5–10 хвилин. Заправка вийде рівномірно ароматною, а смак салату — бездоганним.
Ідеальна сирна соломка: Нарізати твердий сир красивою рівною соломкою буває складно — він часто прилипає до ножа, ламається або кришиться. Покладіть шматок сиру в морозилку буквально на 10 хвилин перед нарізанням. Він стане трохи щільнішим, і ви легко наріжете його ідеальними тонкими брусочками, як у ресторані.
Як підсилити колір: Якщо хочете, щоб салат повністю виправдовував свою назву й був яскраво-червоним, використовуйте для заправки суміш майонезу з чайною ложкою якісної томатної пасти або дрібкою солодкої копченої паприки. Це додасть не лише кольору, а й легкої, цікавої пікантності.