Морквяний пиріг
Пироги
Приготування
50 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Найсмачніший морквяний пиріг з ідеальними пропорціями. В міру солодкий, ніжний, м'який, з хрусткою скоринкою. Пиріг з морквою за рахунок цього прекрасного овоча корисніший, всі, хто пробує, завжди просять рецепт. Готується він дуже просто та швидко. У результаті виходить чудовий десерт до чаю. Пиріг відмінно тримає форму, завдяки моркві та кориці має гарний колір м'якішу.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 400 г
- 300 г
- 3 шт
- 130 г
- 150 г
- 1/2 шт
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 10 г
- 1 ч. л.
- 1 дрібк.
Харчова цінність порції
Калорії540Кал, ккал
Білки - 9.11 г (8.72%)
8.7241891438701%
Жири - 25.36 г (24.3%)24.297737108545%
Вуглеводи - 69.9 г (66.98%)66.978073747585%
Як приготувати "Морквяний пиріг"
Крок 1
Вага моркви вказана в очищеному вигляді, її натираємо на великій тертці.
Яйця викладіть заздалегідь з холодильника, вони мають бути кімнатної температури.
Яйця викладіть заздалегідь з холодильника, вони мають бути кімнатної температури.
Крок 2
Яйця вбиваємо у глибоку зручну миску. До них додаємо цукор та ванільний цукор.
Крок 3
Збиваємо, доки не розчиниться цукор і не утворюється піна.
Крок 4
Туди ж просіюємо спочатку половину муки. Додамо розпушувач, соду, сіль, корицю. Корицю додавайте за бажанням. Обережно перемішуємо ложкою до однорідної маси.
Потім просіюємо другу половину муки та ложкою вимішуємо однорідне тісто.
Потім просіюємо другу половину муки та ложкою вимішуємо однорідне тісто.
Крок 5
До тіста додамо моркву, цедру (тільки жовту частину) та сік половини лимона, олію. Добре все перемішуємо.
Крок 6
Дно форми потрібно устелити пергаментом. Викладаємо наше тісто і рівномірно його розподіляємо формою, щоб у нас все рівномірно пропеклося.
Діаметр форми 23 см.
Ставимо випікатися в духовку на 45-55 хвилин, температура 180 градусів.
Діаметр форми 23 см.
Ставимо випікатися в духовку на 45-55 хвилин, температура 180 градусів.
Крок 7
Пиріг повинен зарум'янитися. Обов'язково перевіряємо дерев'яною паличкою на готовність. Якщо паличка суха, то пиріг готовий.
Крок 8
Морквяний пиріг має повністю охолонути. Виймаємо із форми. За бажанням можна прикрасити цукровою пудрою.
Крок 9
Приємного чаювання!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар