Свіжий хрусткий салат із молодої капусти з яблуком, бринзою та лимонно-гірчичною заправкою. Оригінально, незвичайне поєднання продуктів – у результаті виходить дуже смачно, корисно та вітамінно! Також ми додамо родзинки та кунжут, це стане чудовим доповненням до такої страви.
Бринзу можна замінити фетою. Яблуко потрібно брати кисло-солодке.
Молоду капусту тонко нарізаємо.
Кисло-солодке яблуко та бринзу наріжемо кубиками.
Усі нарізані інгредієнти з'єднаємо у салатнику. До них додамо подрібнену свіжу петрушку, невеликий пучок або за смаком.
Сюди ж перекладаємо промиті родзинки.
В окремій піалі змішаємо сік половинки лимона, оливкову олію та гірчицю. Заправляємо салат. Перемішуємо, солимо і перчимо за смаком.
Салат із капусти з яблуком та бринзою перед подачею посипаємо кунжутом.
Смачного!
Коментарі 0