Салат із моркви з кукурудзою та яблуком
Салати з овочів
Приготування
20 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Легкий ніжний салат із відвареної моркви, кукурудзи з яблуком та маринованою цибулею. Без м'яса. Такий салат виходить дуже смачний, продукти чудово поєднуються між собою. А ще він дуже простий у приготуванні та бюджетний.
Як заправка - домашній майонез, його можна замінити на натуральний йогурт з гірчицею.
Як заправка - домашній майонез, його можна замінити на натуральний йогурт з гірчицею.
Інгредієнтів на 4 порції
Основне
- 300 г
- 180 г
- 1 шт
- 1 шт
- 4 шт
- за смаком
- за смаком
Маринад для цибулі
- 3-4 ст. л.
- 100-150 мл
- 0.5 ч. л.
- 2 ст. л.
Харчова цінність порції
Калорії244Кал, ккал
Білки - 9.86 г (19.51%)
19.513040035631%
Жири - 7.42 г (14.69%)14.687979413075%
Вуглеводи - 33.24 г (65.8%)65.798980551294%
Як приготувати "Салат із моркви з кукурудзою та яблуком"
Крок 1
Цибулю нарізаємо дрібно. Заливаємо гарячою водою, додамо оцет, цукор та сіль. Залишимо приблизно на 1-1.5 години маринуватися.
Крок 2
Відварені яйця нарізаємо, складаємо в салатник.
Крок 3
Відварену моркву наріжемо дрібним кубиком. Відправляємо її до яєць.
Крок 4
Туди ж додамо консервовану кукурудзу.
Крок 5
Яблуко очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиком.
Яблуко найбільше підходить кисло-солодке.
Яблуко найбільше підходить кисло-солодке.
Крок 6
З маринованої цибулі злити воду, додаємо її в салатник.
Крок 7
Заправляємо домашнім майонезом або йогуртом із гірчицею. Сіль за смаком.
Крок 8
Салат з моркви з кукурудзою та яблуком готовий до подачі на стіл.
Всім смачного!
Всім смачного!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар