Риба в лаваші з соусом
Страви з риби
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Біла риба запечена в лаваші під сирною шубкою в духовці - швидка та смачна страва на швидку руку. Його можна подати на сніданок або взяти з собою як перекус на роботу або пікнік.
Рибка виходить ніжною та соковитою, у сметано-гірчичному соусі, а зовні хрумка скоринка лаваша. Підійде хек, мінтай, тріска.
Рибка виходить ніжною та соковитою, у сметано-гірчичному соусі, а зовні хрумка скоринка лаваша. Підійде хек, мінтай, тріска.
Інгредієнтів на 6 порцій
Основне
- 3 шт
- 2 шт
- 200 г
- 1 шт
- 2 шт
- 1 ч. л.
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Сирна шубка
- 100 г
- 70 г
Харчова цінність порції
Калорії340Кал, ккал
Білки - 15.74 г (24.74%)
24.738758086059%
Жири - 16.05 г (25.22%)25.220647932326%
Вуглеводи - 31.85 г (50.04%)50.040593981615%
Як приготувати "Риба в лаваші з соусом"
Крок 1
Для соусу сметану перекладаємо у глибоку миску.
Крок 2
У сметану вбиваємо яйця.
Крок 3
Додаємо подрібнену цибулю.
Крок 4
Туди ж додамо 1 ч.л гірчиці з гіркою, сіль та перець за смаком.
Крок 5
За бажанням можна додати трохи подрібненої петрушки.
Все це добре перемішуємо.
Все це добре перемішуємо.
Крок 6
Кожне філе риби розрізаємо на дві частини, у нас вийде шість шматочків.
Крок 7
Знадобиться 2 аркуші лаваша. Кожен із них нарізаємо на 3 прямокутники.
Крок 8
Шматок риби обмочуємо з усіх боків у соусі та викладаємо на смужку лаваша, ближче до верху.
Крок 9
Зверху поливаємо рибу ще 1 ст.л соусу.
Так робимо з усіма шматочками і згортаємо в конвертик.
Так робимо з усіма шматочками і згортаємо в конвертик.
Крок 10
Форму для запікання змащую вершковим маслом. Викладаю усі конвертики.
Крок 11
В окремій ємності змішуємо 100 г сметани та 70 г будь-якого твердого сиру.
Цю суміш розподіляємо за всіма конвертиками.
Відправляємо запікатися в духовку на 25-30 хвилин при температурі 200 градусів.
Цю суміш розподіляємо за всіма конвертиками.
Відправляємо запікатися в духовку на 25-30 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 12
Верх підрум'янився, можемо діставати із духовки.
Крок 13
Риба у лаваші з соусом готова, подаємо до столу.
Також смачно та апетитно виходить скумбрія в лаваші, запечена у духовці з помідором та пікантним соусом.
Також смачно та апетитно виходить скумбрія в лаваші, запечена у духовці з помідором та пікантним соусом.
Крок 14
Усередині соковита ніжна рибка просочена соусом, зверху хрумка скоринка - дуже смачно, ароматно і ситно!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар