Печиво на кефірі

Печиво

5 (15)

Катя Иванова @KatyaIvanova

16 068

Приготування:

15 хвилин

Рецепт на:

1 порцію

Швидке печиво на кефірі, яке виходить завжди та у всіх! М'які, пористі, ніжні, в міру солодкі, смачні - такі ласощі з'їдаються завжди дуже швидко. З найпростіших продуктів у вас вийде гора печива за лічені хвилини. Економно та просто!

Інгредієнтів на 1 порцію

Кефір 100 мл
Яйце куряче 1 шт
Олія рослинна 60 мл
Цукор 2 ст. л.
Борошно пшеничне 250 г
Розпушувач тіста 1 ч. л.

Харчова цінність

Порцій: 1

330Ккал

6.7Білки

14.1Жири

44.5Вуглеводи

100Вага (г)

Білки 10% Жири 22% Вуглеводи 68%

Змінити та перерахувати інгредієнти

Як приготувати "Печиво на кефірі"

Крок 1

У глибоку миску вбиваємо яйце і перемішуємо його віночком.

Крок 2

Додамо цукор, перемішуємо до розчинення цукру.

Крок 3

Вливаємо кефір.

Крок 4

Також додамо олію і добре перемішуємо.

Крок 5

Борошно просіюємо і додаємо в три прийоми.

Крок 6

Спочатку замішую віночком, потім додаю другу частину борошна та продовжую замішувати вже силіконовою лопаткою. Підсипаю третину борошна і замішую тісто руками.

Крок 7

Тісто викладаємо на підпилене борошном робочу поверхню.

Крок 8

Розкочую в пласт товщиною 1 см, посипаю цукром і потім ще по цукру проходжуся качалкою, щоб його вдавити в тісто.

Крок 9

Розрізаємо на маленькі квадратики.

Крок 10

Усі квадратики викладаємо на деко з пергаментом на відстані один від одного.
Випікаємо приблизно 15 хвилин при температурі 180 градусів. Час випікання залежить від духовки.

Крок 11