Яловичина з грибами шиїтаке
Страви з яловичини
Приготування
20 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Тушкована соковита яловичина із сушеними грибами шиїтаке та овочами в соусі – смачна страва азіатської кухні. Ароматно, ситно, оригінально – всі, хто пробував, у захваті від поєднання інгредієнтів. Подається із відвареним рисом.
Швидкий та простий рецепт. На приготування м'яса з шиїтаке ви витратите приблизно 20 хвилин і мінімум зусиль.
Швидкий та простий рецепт. На приготування м'яса з шиїтаке ви витратите приблизно 20 хвилин і мінімум зусиль.
Інгредієнтів на 2 порції
- 150 г
- 30 г
- 1 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 250 мл
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії372Кал, ккал
Білки - 20.6 г (29.79%)
29.791696803125%
Жири - 20.16 г (29.16%)29.155214812672%
Вуглеводи - 28.38 г (41.05%)41.053088384204%
Як приготувати "Яловичина з грибами шиїтаке"
Крок 1
Гриби шиїтаке заливаємо теплою водою, залишимо на одну годину. Грибочки мають стати м'якими.
Крок 2
Яловичину наріжемо тонкими шматочками. Обсмажити на сильному вогні з додаванням кунжутної олії кілька хвилин.
Крок 3
Додаємо подрібнений часник і обсмажимо помішуючи ще 1 хвилину.
Крок 4
Тепер додамо гриби нарізані смужками, готуємо ще кілька хвилин.
Крок 5
У сковороду перекладаємо тонко нарізані моркву та цибулю. Обсмажуємо все разом 3 хвилини.
Крок 6
Вливаємо соєвий соус. Солимо, перчимо і перемішуємо.
Крок 7
Курячий бульйон змішуємо з кукурудзяним крохмалем і цю суміш виливаємо в сковороду.
Перемішуємо, зменшуємо вогонь до мінімуму. Готуємо ще приблизно 7 хвилин.
Соус за цей час загусне і насититься всіма смаками.
Перемішуємо, зменшуємо вогонь до мінімуму. Готуємо ще приблизно 7 хвилин.
Соус за цей час загусне і насититься всіма смаками.
Крок 8
Яловичина з грибами шиїтаке готова. Виходить насичено та дуже смачно. За бажанням у страву можна додати гостроти.
Подавайте з відвареним рисом.
Подавайте з відвареним рисом.
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар