Фунчоза з грибами та овочами
Страви з грибами
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Найсмачніша фунчоза з грибами, солодким перцем та морквою – соковита, ароматна, швидка у приготуванні. Повноцінна друга страва азіатської кухні, яка подається як у гарячому, так і холодному вигляді. Така скляна локшина з овочами та грибами чудова альтернатива для тих, хто не їсть м'яса або дотримується посту.
Інгредієнтів на 2 порції
- 100 г
- 200 г
- 1/2 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 1-2 зуб.
- 3 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 2-3 гілочк.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії334Кал, ккал
Білки - 12.67 г (15.22%)
15.222876366695%
Жири - 3.37 г (4.05%)4.0490207857744%
Вуглеводи - 67.19 г (80.73%)80.728102847531%
Як приготувати "Фунчоза з грибами та овочами"
Крок 1
На невеликій кількості рослинної олії злегка обсмажимо нарізану цибулю.
Крок 2
До цибулі додаємо нарізані гриби невеликими пластинами. Обсмажуємо акуратно помішуючи.
Крок 3
Коли печериці почали золотитися, додаємо натерту моркву.
Крок 4
Також додамо солодкий перець нарізаний соломкою. Обсмажуємо все разом кілька хвилин.
Крок 5
Вливаємо соєвий соус, кунжут, додаємо цукор, сіль, чорний перець за смаком. Сюди ж вичавлюємо часник.
Тушимо на слабкому вогні помішуючи.
Тушимо на слабкому вогні помішуючи.
Крок 6
А поки що займемося фунчозою. Приготуємо її згідно з інструкцією на упаковці.
Крок 7
Готову локшину перекладаємо на сковороду, добре перемішуємо. Тримаємо на сковороді ще хвилинку та знімаємо з вогню.
Крок 8
Фунчоза з грибами та овочами готова. Перед подачею посипаємо подрібнену зелень і насолоджуємось. Приємного всім апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар