Закуска з баклажанів з грибами та часником
Закуски з овочів
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Дуже смачна овочева закуска з баклажанів із печерицями, часником та помідорами. Страва ароматна, пікантна, швидка і проста в приготуванні. Нам знадобляться лише звичайні продукти.
Баклажани з грибами можуть бути як самостійною стравою, так і доповненням до м'яса та гарнірів. Можна сміливо подавати на святковий стіл!
Баклажани з грибами можуть бути як самостійною стравою, так і доповненням до м'яса та гарнірів. Можна сміливо подавати на святковий стіл!
Інгредієнтів на 4 порції
- 2 шт
- 2 шт
- 2 шт
- 200 г
- 3 зуб.
- 4 ст. л.
- 1 ч. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії167Кал, ккал
Білки - 4.96 г (17.32%)
17.319947621126%
Жири - 10.87 г (37.94%)37.939764295068%
Вуглеводи - 12.81 г (44.74%)44.740288083806%
Як приготувати "Закуска з баклажанів з грибами та часником"
Крок 1
Підготуємо потрібні нам продукти.
Крок 2
Баклажан і подрібнену цибулю перекладаємо на розігріту сковороду з олією.
Обсмажуємо періодично помішуючи приблизно 5 хвилин.
Обсмажуємо періодично помішуючи приблизно 5 хвилин.
Крок 3
Додамо гриби нарізані середніми шматочками. Перемішуємо.
Крок 4
Нарізаємо помідори середнім кубиком, додаємо до сковороди.
Крок 5
Також додаємо подрібнений ножем часник.
Крок 6
Солимо, перчимо, додамо прованські трави. Все це перемішуємо і тушкуємо на слабкому вогні 5-7 хвилин.
Крок 7
Закуска з баклажанів з грибами та часником готова. Знімаємо з вогню та перекладаємо на тарілку для подачі.
Крок 8
Приємного апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар