Паштет з баклажанів з горіхами
Паштети
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
1 порція
Опис
Ароматний та ніжний паштет, приготований з запечених баклажанів із часником, з волоськими горіхами та свіжою петрушкою. Завдяки горіхам паштет набуває насиченого смаку і легкої кремової текстури, а запечені баклажани дарують йому особливу м'якість і аромат.
Це чудова закуска для легкої вечері, пісного чи вегетаріанського меню.
Баклажанно-горіховий паштет намазується на хліб, підходить для тостів та тартинок, а також може стати пікантним доповненням до овочів чи м'ясних страв.
Це чудова закуска для легкої вечері, пісного чи вегетаріанського меню.
Баклажанно-горіховий паштет намазується на хліб, підходить для тостів та тартинок, а також може стати пікантним доповненням до овочів чи м'ясних страв.
Інгредієнтів на 1 порцію
- 2 шт
- 1 шт
- 1/2 пуч.
- 1 ст. л.
- 50 г
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність страви
Калорії601Кал, ккал
Білки - 16.95 г (17.05%)
17.050598531335%
Жири - 43.33 г (43.59%)43.587164269188%
Вуглеводи - 39.13 г (39.36%)39.362237199477%
Як приготувати "Паштет з баклажанів з горіхами"
Крок 1
Підготуємо потрібний нам набір інгредієнтів.
Крок 2
Баклажани та часник нам потрібно запекти до м'якості. Овочі кладемо в розігріту духовку, запікаємо приблизно 30 хвилин за температури 180 градусів.
Крок 3
Готовим овочам даємо охолонути. З баклажанів знімаємо шкірку, а часник просто розріжемо навпіл. Так його буде зручніше вичавлювати.
Крок 4
У чашу блендера перекладаємо м'якуш баклажанів і видавлюємо туди ж запечений часник.
Крок 5
Додамо петрушку.
Крок 6
Туди ж додамо волоських горіхів, сіль і перець на свій смак.
Крок 7
Вливаємо оливкову олію.
Крок 8
Перебиваємо у стан паштету.
Крок 9
Паштет з баклажанів з горіхами виходить дуже смачним та ароматним. Відмінне доповнення будь-якого повсякденного чи святкового столу.
Усім приємного апетиту!
Усім приємного апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар