Гречка з грибами та овочами
Гарнір з круп
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Гречка з грибами та овочами - це корисна, яскрава і дуже смачна страва для обіду або легкої вечері. Ароматна гречка поєднується з соковитими печерицями, обсмаженими з цибулею, морквою, солодким перцем та ніжною кукурудзою. Овочі надають страві яскраві фарби та приємну текстуру, а гриби – насичений смак. Це пісний варіант, що не поступається м'ясним стравам по ситності та апетитності.
Ідеально для тих, хто цінує просту та збалансовану їжу!
Ідеально для тих, хто цінує просту та збалансовану їжу!
Інгредієнтів на 4 порції
- 1 склян.
- 5 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 0.5 шт
- 100 г
- 2 склян.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії187Кал, ккал
Білки - 9.87 г (21.69%)
21.689460097765%
Жири - 2.17 г (4.77%)4.7728895479761%
Вуглеводи - 33.47 г (73.54%)73.537650354259%
Як приготувати "Гречка з грибами та овочами"
Крок 1
Підготуємо потрібні нам продукти.
Крок 2
Склянку гречки добре промиваємо. Заливаємо двома склянками холодної води та ставимо на вогонь. Після закипання солимо, варимо на слабкому вогні під кришкою 15-20 хвилин до готовності.
Крок 3
Нарізаємо цибулю дрібно.
Крок 4
Моркву наріжемо невеликими шматочками.
Крок 5
Цибулю і моркву обсмажимо на олії приблизно 2-3 хвилини помішуючи.
Крок 6
Гриби нарізаємо слайсами та відправляємо на сковороду, перемішуємо. Продовжуємо готувати.
Крок 7
Наріжемо солодкий перець. Додаємо його до сковороди, обсмажуємо ще кілька хвилин.
Крок 8
Солимо, перчимо до смаку.
Крок 9
Додаємо кукурудзу, перемішуємо та знімаємо з вогню.
Крок 10
Готову гречку перекладаємо у сковороду. Перемішуємо і можемо подавати до столу.
Крок 11
Гречка з грибами та овочами – це смачний ароматний гарнір або повноцінна друга страва.
Приємного апетиту!
Приємного апетиту!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар